Apreneu a muntar un tauler d'aperitius fàcil, bonic i nutritiu per a nens. Aquesta publicació està patrocinada per Horizon Organic.
Una de les coses que més m'agrada fer quan tenim amics és un gran taulell d'aperitius carregat de menjar bonic. Les meves amigues i jo ens posem al dia amb les piquetes i les rialles mentre els nens corren. És absolutament el meu lloc feliç. Fer un plat de berenar gran i bonic és tan fàcil i divertit que volia compartir com fer-ne una versió apta per a nens. Aquest segur que reunirà totes les edats.
Als nens els encanta la varietat, així que, tot i que els plats d'aperitius poden semblar una idea d'adults, són genials per a tota la família (i amics)! M'agrada que els meus plats d'aperitius estiguin plens d'aliments saludables i reals. Aquesta versió va ser increïblement fàcil d'ajuntar amb unes quantes llaminadures comprades a la botiga. Com que els fills dels nostres amics tenen entre 1 i 10 anys, he afegit algunes llaminadures orgàniques d'Horizon per atraure els nostres convidats més petits a taula. Les meves noies pensen que sóc la 'millor' quan tinc galetes Horizon i aperitius de fruita, i m'encanta que estiguin fetes sense colors ni sabors artificials.
Pas 1: Recolliu la mercaderia.
M'agrada mirar primer la meva nevera i el passadís de productes per trobar fruites i verdures fresques. Busqueu una varietat de colors i mides a l'hora de triar el vostre producte. Els raïms són un lloc clàssic per començar i un farcell al centre del plat ajuda a ancorar tota la disposició. Alguns ingredients que funcionen bé són: hummus, dips, formatge, olives, fruits secs, fruita, verdures i galetes.
Pas 2: organitzeu els ingredients!
M'agrada afegir herbes fresques o fulles comestibles grans al voltant del plat. He utilitzat una safata de servir rodona de 16 polzades aquí, però pots variar la mida i la quantitat d'ingredients en funció de la multitud. Aquí he utilitzat fulles de raïm que creixen al meu barri. A l'hivern tall romaní i el poso al voltant del perímetre del plat com una corona.
Afegiu a la safata qualsevol bol petit que contingui ingredients humits com hummus, salsas o olives. Després de rentar i assecar els vostres productes, és hora de començar a organitzar-los. Agrupeu els ingredients al voltant del plat. No us preocupeu, això no ha de ser perfecte. Molt imperfecte és del que es tracta! Continueu acumulant els ingredients fins que tot el plat estigui cobert.
Consell ràpid! Manteniu els aliments humits allunyats de galetes, pa o fruits secs perquè no s'embotin.
Espero que gaudiu de l'estiu i tingueu l'oportunitat de tenir els vostres amics per a una gran safata d'aperitius estiuenc.
xx,
Marina
Ingredients
- raïm
- cireres
- albercocs
- figues
- palets de cogombre
- bastonets de pastanaga
- bastonets d'api
- 1 tassa d'hummus
- 1 tassa de fruits secs preferits (anacards, ametlles, etc.)
- Galetes d'entrepà de mantega de cacauet orgànica Horizon
- Galetes d'aperitiu de blat daurat Horizon
- Snacks de fruites ecològiques Horizon
- 1 tassa de baies fresques
- herbes fresques i/o flors comestibles per guarnir
Instruccions
- Prepareu un plat o taula gran. Vaig utilitzar una safata rodona de 16 polzades per a aquesta publicació. Rentar i assecar qualsevol producte.
- Col·loca els elements més grans al centre o avall d'una línia central. Començo amb un paquet de raïm al mig. A continuació, col·loqueu els bols d'hummus, dips, olives, fruits secs, galetes, etc. Agrupeu els ingredients al voltant del plat. Ompliu els buits de la pissarra fins que estigui completament cobert de llaminadures.