Aquest sandvitx d'amanida d'amanida de cigrons i alvocat vegetariana i vegana té un deliciós toc d'Acció de Gràcies gràcies a l'addició de salsa de nabius!
l'alegria cal a la vista
Tothom té uns quants aliments preferits d'Acció de Gràcies. Aquells aliments especials que esperem gaudir un cop l'any. Quins són els teus'>
Vaig veure el primer cop d'amanida de cigrons triturats i alvocat a l'encantadora Dos pèsols i la seva beina bloc i des d'aleshores m'han enganxat. Molts vegetarians, vegans i amants de les plantes fan servir l'amanida de cigrons triturats com una amanida de tonyina. Té una textura carnosa satisfactòria i està carregat de proteïnes i fibra. Afegiu el condiment d'escabetx, les tàperes i l'api i realment té un gust molt semblant a l'amanida de tonyina, però sense cap preocupació pels nivells de mercuri, els dofins o el patiment. Per a aquest entrepà vegetarià d'Acció de Gràcies, vaig mantenir les coses senzilles i vaig aromatitzar l'amanida de cigrons d'alvocat amb savoia, tahini cremós i mostassa. Vaig afegir unes quantes rodanxes de cogombre per a més cruixent i fulles d'alfàbrega fresques de l'olla al taulell de la cuina per a la frescor.
Promès de 90 dies amazon prime
Resposta de Yummy Hubby'>
Si us plau, deixeu la salsa de nabius gelatinosa en conserva a la prestatgeria. El fresc és molt més saborós. El millor, per descomptat, sempre és casolà, ja que es pot controlar la qualitat dels ingredients i la quantitat de sucre. Dit això, aquesta dona ocupada va utilitzar la salsa de nabius fresca de Trader Joe's. Si us sobra la salsa de nabius del sopar d'Acció de Gràcies, ja esteu a punt! Crec que una de les raons per les quals m'agrada tant el nabiu és que només està disponible durant les vacances. A no ser que, per descomptat, us proveïu de nabius congelats. Llavors podreu gaudir d'aquest entrepà vegetarià d'Acció de Gràcies durant tot l'any!
és una xarxa primordial a la fona
La salsa de nabius tarta complementa els cigrons cremosos, abundants i salats i l'alvocat perfectament per a un sandvitx vegetal d'Acció de Gràcies. M'encanten moltes verdures aquí per obtenir un sabor més fresc. Aquest entrepà d'Acció de Gràcies més lleuger serà un canvi refrescant dels plats tradicionals pesats d'Acció de Gràcies.
La salsa de nabius és molt fàcil de fer. Aconsegueix la nostra recepta preferida aquí !
Continueu a Contingut
Ingredients
- 1 llauna de mongetes/cigrons (15 oz), escorregudes i esbandides
- 1 cullerada de tahini
- 1 cullerada de mostassa de dijon
- 1 cullerada de vinagre de vi negre
- 1/4 tassa de ceba vermella tallada a rodanxes fines o a daus
- 1 alvocat gran, pelat, sense pinyol i tallat a daus
- pebre recent mòlt al gust
- pa de massa mare, lleugerament torrat (gf si cal)
- 1 cogombre persa, tallat a rodanxes fines
- enciams mixtos (o qualsevol enciam que tingueu)
- 1/2 tassa de salsa de nabius sobrants
Instruccions
- Col·loqueu els cigrons, el tahini, la mostassa i el vinagre en un bol mitjà. Tritureu amb una forquilla perquè uns cigrons quedin sencers. Incorporeu-hi la ceba i l'alvocat. Condimenteu-ho al gust amb pebre i una mica de sal si voleu. M'agrada aquesta amanida millor deixar-la gruixuda.
- Repartiu el puré d'alvocat de cigrons sobre un tros de pa. Damunt amb cogombre i un grapat gran d'enciam. Repartiu una capa fina de salsa de nabius sobre el segon tros de pa i col·loqueu-ho a sobre de les verdures. Talla per la meitat i gaudeix!
Informació nutricional:
Rendiment: 3 Mida de la porció: 1Quantitat per porció: Calories: 386 Greix total: 12 g Greix saturat: 2 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 9 g Colesterol: 0 mg Sodi: 284 mg Hidrats de carboni: 63 g Fibra: 12 g Sucre: 24 g Proteïna: 12 g