Gelat de mango vegà

El 'iogurt' congelat de mango de 2 ingredients, fàcil de batre, és tan refrescant els dies calorosos. Aquesta publicació està patrocinada per Silk. Totes les opinions són meves.

Potser recordeu l'any passat vaig fer un gelat de pinya vegana de 2 ingredients. Bé, mentre estàvem a Itàlia, la meva filla petita va descobrir el seu amor pel sorbetto de mango. Quan vam arribar a casa del viatge vaig començar a fer una bona crema de mango de la mateixa manera que faig la de pinya: al robot o a la batedora. Vaig pensar que després d'un mes de menjar gelat i sorbet italià autèntic, les meves noies potser no estarien tan emocionades amb la meva versió sencera de fruites, però sí! Sempre és un bon senyal quan els nens em demanen que faci les fotos perquè se'n puguin menjar, i això és el que va passar aquí.

Aquest gelat de mango vegà és brillant, cremós i refrescant. I només per diversió, aquesta vegada he afegit una capa de gerds addicional. Em va encantar l'acidesa que el gerd va afegir a la capa de mango dolç i només va trigar un minut a afegir-lo. Afegir la capa rosa vol dir que les culleres tenen aquest remolí divertit que em recorda el sorbet de l'arc de Sant Martí de la meva infància. Mireu el vídeo de la part inferior per veure què vull dir. És senzillament boig.

original com el Grinch va robar el Nadal

Aquesta bona crema de mango té moltes coses bones per a ella:

• Proboiòtics
• Proteïna
• Vitamina-C
• Antioxidants

Espera, què'>La nova alternativa de iogurt d'ametlla de Silk per afegir cremositat i nutrició. Es presenta en tres sabors: vainilla, maduixa i préssec. El pots trobar fàcilment a la teva secció de iogurts Kroger local. La vainilla és la meva preferida per a aquesta recepta. . M'encanta que sigui gruixut i cremós amb taques de vainilla. A diferència d'algunes alternatives no làctiques, aquesta no conté soja, carragenina ni gluten, i cada tassa té 5-6 grams de proteïna de mantega d'ametlles. una mica de granola casolana i algunes baies fresques, aquestes petites tasses són l'esmorzar perfecte per portar-hi.

Aquesta senzilla recepta de crema triga uns minuts a preparar-se i es pot menjar immediatament per a un dolç estil gelat, o congelar-la per a més tard. Es posarà molt dur quan es congeli durant molt de temps, però només cal asseure's a temperatura ambient per suavitzar-se.

Bon berenar d'estiu!

xx,

Marina

P.S. No us perdeu aquest vídeo tutorial de 60 segons!

el xapo season 3

Ingredients

• 24 oz. trossos de mango congelats
• 1-2 envasos (5,3 oz) Alternativa de iogurt sense lactis d'ametlla de vainilla Silk®
• 10 oz. gerds congelats

Instruccions

1. Deixeu que el mango es descongeli 5 minuts perquè ja no sigui dur, sinó que encara estigui congelat. Col·loqueu en un processador d'aliments o una batedora de gran potència amb 1 recipient del iogurt. Barrejar fins que quedi suau, rascant els costats i remenant amb una espàtula de goma de tant en tant. Transferiu-lo a un bol d'emmagatzematge del congelador o un motlle. Menja immediatament per obtenir una crema suau a l'estil italià o congela. O afegeix una altra capa!
2. Capa de bonificació! Afegiu els gerds i el segon recipient de iogurt al processador d'aliments i barregeu-ho tal com vau fer amb el mango. Repartiu a sobre de la capa de mango i congeleu. Aquesta bona crema es tornarà molt dura quan estigui completament congelada. És millor després d'una hora més o menys al congelador. Aquesta és una conversa patrocinada escrita per mi en nom de Silk. Les opinions i el text són tots meus.

Informació nutricional: