Plàtans congelats coberts de xocolata

Els plàtans de xocolata congelats casolans són les meves noves postres preferides. Estic completament enamorat d'aquestes delícies cremoses, fredes i senzilles. Els vas a encantar!

Mai he estat un gran fan dels plàtans. Per descomptat, en posaré un a un batut, però això és tot. Fins aquesta setmana, és a dir. No tenia ni idea de com són increïbles els plàtans congelats banyats amb xocolata casolana i estic completament obsessionat. Afortunadament, aquesta versió de plàtans congelats coberts de xocolata és més saludable, perquè els he estat gaudint durant tot el dia. Fins i tot n'he escampat amb llavors de cànem i de chía i li vaig anomenar esmorzar.

Als nens els encanten les mossegades de plàtan congelades de Trader Joe's, però sempre he pensat que eren així. Així que em va sorprendre deliciosament descobrir que m'encanten aquests plàtans congelats casolans. Com la majoria dels aliments casolans, aquests plàtans congelats són molt més saborosos. Els plàtans acabats de congelar són cremosos de somni i s'assemblen molt als gelats: només a base de plantes i completament naturals. A més, com amb la majoria de cuina casolana, quan feu aquests plàtans congelats a casa, podeu controlar la qualitat dels ingredients. Podeu utilitzar la vostra xocolata preferida, ja sigui endolcida amb stevia Els dolços de Lily patates fregides o sense lactis aptes per a al·lèrgies Gaudeix la vida patates fregides o el teu favorit personal.

Hi ha moltes maneres diferents de decorar els plàtans de xocolata! El meu favorit personal és el raig de mantega de cacauet. No és millor que la xocolata i la mantega de cacauet. També n'he fet uns quants submergits completament en mantega de cacauet diluida amb oli de coco: el cel! Malauradament, el meu xip de la càmera estava a punt i no ha desat cap d'aquestes imatges, així que haureu d'utilitzar la vostra imaginació fins a la propera vegada que faci aquests nadons. M'ha agradat molt tenir aquests plàtans congelats bonics i deliciosos al congelador els darrers dies (potser una mica massa!) i em sap greu que hagin desaparegut. Segur que aviat en faré més i espero que també els proveu. Aquests plàtans congelats són la manera més deliciosa de refrescar-nos, i últimament hem tingut una gran necessitat de refrescar-nos.

Les noies van voler fer un projecte de cuina i un vídeo la setmana passada. Aquesta recepta de plàtan congelat va acabar sent el projecte de cuina perfecte per a nens petits. Es van divertir molt submergint els plàtans congelats en xocolata i escampant-los amb cobertura. Aquesta recepta és molt senzilla i una manera tan divertida d'aconseguir els nens a la cuina. Les opcions de cobertura són infinites! Des de ruixats fins a encenalls de coco, fruits secs, llavors, baies i mantegues de fruits secs, hi ha tants sabors deliciosos per als vostres plàtans de xocolata!

Mireu les meves noies ximples i faig aquestes nanes gelades! I si us plau subscriu-te al meu canal de YouTube així  rebs actualitzacions quan es publiquen vídeos nous.

Aquests plàtans congelats coberts de xocolata són cremosos, cruixents, freds, dolços però no massa dolços, i són les postres d'estiu més perfectes. Són senzills de fer i serien unes postres increïblement divertides per servir a una barbacoa del pati del darrere. És hora d'anar a fer més!

Ingredients

• 4 plàtans, pelats i tallats a la meitat transversalment
• 8 oz. xips de xocolata preferides (vaig utilitzar Enjoy Life)
• fruits secs picats (opcional per a la cobertura)
• coco raspat (opcional per a la cobertura)
• mantega de cacauet (opcional per a la cobertura)
• baies, tallades a daus (opcional per a la cobertura)
• llavors (opcional per a la cobertura)

Instruccions

1. Inseriu un pal de paleta o un pal de pastís als costats tallats dels plàtans. Col·loqueu en una safata de galetes folrada amb paper pergamí o encerat i congeleu-ho durant almenys 2 hores.
2. Desfeu la xocolata al bol d'un bany masculí fins que quedi suau. Transferiu amb cura la xocolata fosa a un got.
3. Sostenint el pal, submergiu un plàtan a la xocolata fosa per cobrir. La xocolata no necessita anar fins al final del plàtan. Mentre la xocolata encara estigui fosa, espolseu-hi qualsevol cobertura. Si feu un raig de mantega de cacauet, submergiu una forquilla a la mantega de cacauet i aboqueu-hi la xocolata. Col·loqueu el plàtan cobert de xocolata de nou a la làmina de galetes folrada i continueu amb els altres plàtans. Gaudeix de seguida o congela per més tard.

Notes

*Opció vegana: utilitza xips de xocolata Enjoy Life

*Opció sense gluten: utilitza xips de xocolata Enjoy Life

Informació nutricional: