Recepta de batut de cúrcuma

Recepta de batuts de cúrcuma brillants, cremosos i cítrics. Aquesta és una conversa patrocinada escrita per mi en nom d'ElevĀte. Les opinions i el text són tots meus.

Si sou un lector habitual d'aquest bloc, probablement us heu adonat que sóc un gran fan d'introduir el màxim de superaliments densos en nutrients possible. Si som el que mengem, prendré vibrant, fresc i real. Una de les raons per les quals estic tan enamorat de menjar d'aquesta manera és perquè he notat com em sento molt millor quan ho faig. Aquests saborosos batuts són l'acompanyament perfecte per a una amanida de superaliment a l'hora de dinar, o quan necessiteu un refrescant. La cúrcuma és un superaliment meravellós que s'ha utilitzat en la medicina xinesa i índia durant segles i ara un dels meus ingredients preferits.

On puc reproduir la temporada 1 de Yellowstone

ElevĀte amanides orgàniques em va demanar que els provessin les seves amanides de superaliments, i he de dir que m'encanta el que són. Tot i que m'encanta la cuina raspallada, això no sempre és possible a la vida real. A la vida real, tinc diverses recollides a l'escola, voluntariat escolar, feines d'animals i jardí, i petjades brutes de gossos per netejar... i faig tot el possible per colar-me a una classe de ioga en lloc de fer una pausa per dinar. Si puc prendre un batut nutritiu, una amanida de superaliments i aigua de llimona desintoxicant, sóc una mare feliç i em sento amb energia, lleugera i animada durant tot el dia. Així que avui comparteixo un dels meus batuts preferits actuals (el preferit dels meus fills també!) i unes 10 amanides orgàniques. Estic molt content de veure més aliments saludables a l'abast de tothom. Realment no hi ha necessitat de menjar ràpid ple d'additius i productes químics quan es menja menjar orgànic, sense transgènics, és així de fàcil.

Les amanides orgàniques ElevĀte faciliten menjar net i sentir-se bé tot el dia, fins i tot en aquells dies en què no tenim temps per fer el dinar o una amanida de superaliment per acompanyar el sopar. La meva combinació d'amanides preferida és la Nutty Cranberry, farcida de verdures orgàniques, nabius, nous, ametlles i feta cremosa, però hi ha 8 amanides diferents, des de veganes fins vegetarianes a omnívores. Tots 8 estan disponibles a Walmart i amb estalvis de retrocés fins al 17 de maig, de manera que podreu abastir-vos i menjar bé durant tota la setmana.

Per acompanyar les meves amanides de superaliments aquesta setmana, només he estat trigant un minut per preparar el meu batut de cúrcuma preferit. La majoria de nosaltres estem acostumats a utilitzar cúrcuma seca en curris i altres receptes índies, però la cúrcuma fresca s'està introduint a cada cop més botigues de queviures, ja que els seus beneficis estan sent més àmpliament reconeguts. La cúrcuma s'assembla una mica al gingebre, però per dins és de color taronja brillant. És fàcil de pelar amb un pelador de verdures i després es pot ratllar en moltes receptes, des de salses i sopes fins a arrossos, o afegir fàcilment als batuts. Si no trobeu cúrcuma fresca, podeu utilitzar-la seca.

Aquest batut de cúrcuma té un brillant sabor cítric, cremós i tropical. Aquella taronja brillant em fa sentir feliç només de mirar-la! La cirereta del pastís va ser quan estava fotografiant aquest batut de cúrcuma, la meva marieta més petita es va acostar i va dir: 'Mama, puc prendre això'>

Les amanides elevades no només estan plenes d'alguns dels meus ingredients deliciosos i nutritius preferits, sinó que són orgàniques i no transgèniques. Gràcies, elevat! No heu de comprometre la vostra salut durant tot el dia quan les coses s'ocupen: aquestes amanides fan que sigui fàcil de menjar net i sentir-vos bé durant tot el dia. He tingut els millors dinars d'aquesta setmana i tot el que havia de fer era agafar una d'aquestes amanides de la nevera i posar-la davant de l'ordinador per menjar-la mentre treballo, o llençar la bossa de la piscina per menjar durant el classes de natació per a nens. Fins i tot hi ha una forquilla a dins, així que realment no cal que pensis a fer res.

Aquí hi va haver un gran dinar que va trigar només un minut a preparar i tirar a la meva bossa de piscina per gaudir durant la lliçó de natació de la meva filla. Això va ser molt més satisfactori que la barra de proteïnes que he conegut per agafar de pressa.

Ets també un amant dels batuts i les amanides? Quina és la teva combinació preferida?

Aquesta és una conversa patrocinada escrita per mi en nom d'ElevĀte. Les opinions i el text són tots meus.

quina hora és el joc de la NFL d'aquesta nit

Ingredients

• 1 taronja, pelada
• 1 plàtan congelat pelat i tallat a rodanxes
• 1/2 tassa de trossos de pinya congelats
• 1/2 tassa de trossos de mango congelats
• 1 culleradeta plena de cúrcuma fresca pelada i ratllada (o 1/2 culleradeta seca)
• 1/2 tassa de glaçons
• 1/8 tassa de llet d'ametlla (opcional)

Instruccions

1. Col·loqueu la taronja, el plàtan, la pinya, el mango i la cúrcuma en una batedora. Barrejar fins que estigui suau. Afegiu-hi la llet d'ametlla perquè es dilueixi i els glaçons per espessir o fer més gelat.

Informació nutricional: