En cada episodi de Cuinar a tota costa , tres cuiners casolans reben un banc de 25.000 dòlars que utilitzen per fer ofertes per diferents conjunts d'ingredients. A la primera ronda, se'ls demana que facin una oferta per tres caixes: el millor postor obté el quadre 'Gasta', que té ingredients de gamma alta. El millor postor obté la caixa 'Desa', que conté ingredients bàsics que es troben en un supermercat mitjà. El del mig rep la caixa 'Sorpresa', que té un ingredient sorpresa.
CUINA A TOTS ELS PREUS : TRANSMITIR-LO O SALTAR-LO?
Tir d'obertura: Tres cuiners casolans entren a un estudi de cuina molt il·luminat. L'amfitrió Jordan Andino entra i els saluda, amb un gran enginy de cinta transportadora entre ell i els cuiners.
L'essencial: Les tres caixes les prepara el jutge convidat, que també degustarà els àpats elaborats pels cuiners. A l'episodi 1, la jutge convidada és Esther Choi, i mentre es desenvolupa la primera ronda, ella prepara i envia ingredients de 'actualització' que els cuiners ofereixen mentre preparen els seus plats. Per exemple, envia un filet mignon embolicat amb cansalada, que Jordan va pensar que el cuiner que tenia un cor de vedella a la seva caixa 'Sorpresa'.
El guanyador de la primera ronda té avantatge a la segona; aquesta persona assigna caixes als altres concursants, que són tots fixos, i més alts! - preus. La segona volta és temàtica; en el primer episodi, els cuiners s'encarreguen de fer un plat asiàtic amb el seu conjunt d'ingredients. De nou, el jutge convidat prepara i envia ingredients actualitzats 'a la línia', aquesta vegada en forma de 'kits' amb diversos ingredients. Choi també envia el seu 'Chili Soil' casolà (salsa i oli) que pot afegir una mica de força al guanyador de la subhasta.
El guanyador de la segona ronda se'n va a casa amb els diners que queden al seu banc. La gent gastarà sàviament i farà alguna cosa fantàstica amb ingredients 'normals' o la gent hi anirà i obtindrà les millors coses, fins i tot si això vol dir que se'n van a casa amb menys?
De quins espectacles et recordarà? Picat barrejat amb Guerres d'emmagatzematge .
La nostra presa: Cuinar a tota costa pateix més problemes estructurals arreglables que el format real de l'espectacle. Pensàvem que la licitació desviaria l'atenció de la part de cuina del concurs, però en realitat trenca la monotonia que habitualment veiem durant la fase de cuina d'espectacles com aquest. Gent corrent, bullint, fregint, xerrant entre ells i amb l'amfitrió... Això ja és un barret vell. Però premeu botons mentre esteu treballant contra el temps per guanyar una subhasta d'un ingredient clau? Ara això és una cosa nova.
El nostre problema amb l'espectacle és la presència del jutge convidat, que està encallat en una altra habitació, preparant les actualitzacions per enviar-les a la línia. Una de les coses que ens agraden d'espectacles com aquests és quan l'amfitrió i el jutge interactuen amb els cuiners i reaccionen a com els va. Una vegada més, és una manera de trencar allò que pot arribar a ser monòton. Però amb la Choi sense veure's a l'altra habitació, sense interactuar amb els cuiners fins que surt després de la segona ronda, aquest anar i tornar ha desaparegut. Fins i tot prova els plats de l'altra habitació.
Dóna als procediments una sensació freda i mercenària que no tenen altres concursos de cuina. No tenim una solució que faci que el jutge convidat sigui més interactiu amb els concursants, però si el programa té una segona temporada, és una cosa que els productors haurien de tenir en compte.
Sexe i pell: Fotos de pornografia gastronòmica, és clar. En realitat, es mostra als concursants repartint 3 porcions tot i que només hi ha un jutge, principalment perquè almenys una porció ha de ser per a les càmeres.
Tir de separació: Després de proclamar el guanyador, els tres concursants, el jutge convidat i Andino es reuneixen al mig de l'estudi.
Estrella Dormida: Les personalitats dels concursants han de portar l'episodi, i ho fan en el primer episodi. Estàvem especialment enamorats de Nick, que seguia agafant les coses 'normals' basant-se en el fet que ha de crear menjars que menjarien els seus fills exigents, utilitzant el que té a casa.
Línia més pilot: Quan Ryan va dir arrogant que tenia 'talent d'estrella Michelin', vam saber que no guanyaria. Així van les coses als programes de competició de cuina.
La nostra trucada: EMISTREU-HO. Ens agrada el factor de subhasta Cuinar a tota costa , cosa que fa que se senti una mica diferent a altres programes de competició de cuina. Ens agradaria que hi hagués una mica més d'interacció entre els cuiners i el jutge convidat, però.
Joel Keller ( @joelkeller ) escriu sobre menjar, entreteniment, criança i tecnologia, però no s'enganya: és un addicte a la televisió. Els seus escrits han aparegut al New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company i altres llocs.