Deliciosa i reconfortant sopa vegetariana de pèsols dividits. Aquesta senzilla sopa de pèsols dividits de cuina lenta triga només 10 minuts a preparar-se! Prova-ho la propera vegada que tinguis un dia ocupat i gaudeix de tornar a casa amb un sopar càlid i nutritiu.
Ahir a la nit, bon matí, en realitat, vaig fer un lot de sopa vegetariana de pèsols dividits de cuina lenta. La sopa de pèsols dividits és una cosa que Yummy Hubby ha dit que estimava quan era gran i un sopar que volia fer des de fa temps. Fa un parell de setmanes un dels meus millors amics em va enviar un missatge de text preguntant sobre la sopa vegetariana de pèsols dividits. Ella n'havia fet uns per sopar i no va sortir del tot com esperava. Va dir que, tot i que el sabor era meravellós, els pèsols no semblaven trencar-se prou. Així que vaig decidir investigar la sopa de pèsols dividits i crear la meva pròpia versió vegetariana i vegana, ja que la majoria sembla incloure pernil. La sopa de pèsols triga una estona a cuinar-se, així que em sembla que s'ha fet per a la cuina lenta.
A quina hora era el partit dels Steelers avui
La sopa vegetariana de pèsols dividits pot ser la recepta menys fotogènica que he publicat mai, però és tan fàcil, nutritiva i econòmica que només la vaig haver de compartir amb vosaltres. Quan vam arribar tard a casa després de la gimnàstica vaig estar molt agraït per un sopar calent a punt per començar. Gràcies, cuina lenta! Són sopars com aquesta sopa de cuina lenta els que em recorden que menjar bé no ha de ser molt llarg o car. Llençar els ingredients de la sopa de pèsols dividits a la cuina lenta va trigar menys temps que per emportar i va ser molt més apreciat. Tot i que el títol és sopa vegetariana de pèsols dividits, aquesta recepta és completament vegana. Obteniu informació sobre la diferència entre vegetarià, vegà i vegetal aquí .
Quan Yummy Hubby va tastar aquesta sopa, va dir: 'És com feia la meva mare! M'encanta!' Hi ha alguna cosa millor que això'>
La sopa vegetariana de pèsols dividits només requereix uns quants ingredients alimentaris simples, purs i reals. He estat guardant una bossa de pèsols secs al rebost per aquest motiu.
a la sèrie de televisió del club
Per fer-ho fàcil (aconsegueix-ho'>
A continuació, utilitzem el mètode elegant i complex d'abocar i anar. Tots els ingredients entren a l'olla de cocció lenta, ho tapem i ho deixem fer durant 6-8 hores.
Quan arribeu a casa de la feina o del vostre dia ocupat, la vostra sopa calenta de pèsols dividits us està esperant. Fes una ullada a la llista definitiva de Receptes vegetarianes de cuina lenta aquí !
quan surt Clifford
Continueu a Contingut
Ingredients
- 1 bossa de pèsols secs (16 oz).
- 1 ceba groga, pelada i tallada a daus
- 3 pastanagues, tallades a daus
- 3 tiges d'api, tallades a daus
- 1 culleradeta de sal, més si cal
- ¼ de culleradeta de pebre acabat de mòlta, més si cal
- 1 fulla de llorer seca
- ½ tassa de julivert fresc picat
- 4 branquetes de farigola fresca
- 7 tasses de brou de verdures
Instruccions
- Esbandiu els pèsols secs diverses vegades i escorreu-los. Poseu els pèsols a la cocció lenta i la resta d'ingredients. Remeneu per combinar. Tapa i posa la cocció lenta a baix durant 6-8 hores.
- Traieu la fulla de llorer i les tiges de farigola. Utilitzeu una batedora per remenar la sopa i trencar els pèsols. Afegiu aigua si cal per aprimar. Si t'agrada la teva sopa més suau, fes servir una batedora d'immersió per barrejar. Salpebreu al gust amb més sal i pebre. M'agrada servir la meva sopa de pèsols amb rodanxes de baguette torrades per submergir-los.
Informació nutricional:
Rendiment: 4 Mida de la porció: 1Quantitat per porció: Calories: 112 Greix total: 1 g Greix saturat: 0 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 0 g Colesterol: 0 mg Sodi: 1747 mg Hidrats de carboni: 21 g Fibra: 6 g Sucre: 7 g Proteïna: 6 g