Hi ha poques setmanes a la tenda tan estressant com The Great British Baking Show 'Setmana del pa'. És quan Paul Hollywood és en el seu moment més salvatge, dominant la seva reputació com a mestre del pa, criticant tot, des de la manera com els forners pasten la seva massa fins a la seva elecció de farina. I res de la 'Setmana del pa'. The Great British Baking Show a Netflix és tan intens com el Showstopper Challenge. Aquest any, Paul i Prue Leith va demanar als forners que fessin smörgåstårta, un 'pastís d'entrepà' suec i els resultats van ser... interessants.
En lloc d'encarregar als forners de fer una magnífica peça central amb pa, el repte smörgåstårta de Paul i Prue va exigir que els forners fessin un pastís salat amb capes de pa i farcits de carn, formatge, verdures i, de tant en tant, sabors no coincidents. El resultat final va desconcertar els espectadors del Regne Unit, alguns dels quals van tuitejar el seu fàstic:
Mirant la d'ahir a la nit #BakeOff .
M'encanta el pa.
M'encanten els entrepans.
M'encanta el pastís.Però un entrepà? Una abominació. pic.twitter.com/pGCOuOEoF5
— Claire Hackett (McAleer) (@ClaireHackett_) 28 de setembre de 2022
Jo al repte d'avui enfornar el showstopper pic.twitter.com/Spb62T3Mu8
— TheWeebkage (@vaporeonistheb1) 27 de setembre de 2022
És aquest espectacle que fa que algú se senti malalt? El fet de fer-me una cuellada té l'objectiu de fer-me passar gana i no deixar-me de menjar🤢 #GBBO pic.twitter.com/8yC2tnqdnJ
— Geòrgia (@GeorgiaEH17) 27 de setembre de 2022
No és com si tampoc hi hagués confusió a la tenda Bake Off sobre el smörgåstårta Showstopper Challenge. Aparentment, ningú sabia pronunciar la paraula sueca, el que va provocar que els amfitrions Noel Fielding i Matt Lucas es rendeixin al final.
Però què és exactament smörgåstårta i on podeu trobar una recepta per a smörgåstårta en línia? Aquí teniu tot el que necessiteu saber sobre smörgåstårta on The Great British Baking Show …
Transmissió en directe de Michigan vs Michigan State
QUÈ ÉS EL PASTIS DE SANDWICH? EL REPTE DEL SHOWSTOPPER ON EL GRAN EXPOSICIÓ DE LA FORNERIA BRITÀNICA 'SETMANA DEL PA'?
Smörgåstårta és un plat suec que es tradueix essencialment com 'pastís d'entrepà'. S'elabora amb múltiples capes de pa de sandvitx, penseu en pa blanc o sègol, amb farcits cremosos i salats repartits entremig. Està dissenyat per semblar un pastís, amb guarnicions decoratives que burlen els farcits a l'interior. No obstant això, té un gust totalment com un sandvitx. Es serveix fred i es talla com un pastís normal.
Mentre que alguns dels forners britànics es van quedar desconcertats pel plat, sembla que smörgåstårta és popular a Suècia, Estònia, Finlàndia i Islàndia. La Maxy, nascuda a Suècia, recordava haver tingut smörgåstårta de petita i va utilitzar la smörgåstårta de la seva joventut com a inspiració per al seu forn.
ON TROBAR UNA RECEPTA DE PASTIS DE SANDWICH ONLINE
Curiosament, el lloc web oficial britànic per The Great British Baking Show va fer no compartiu una recepta de smörgåstårta, de manera que haureu de buscar inspiració culinària fora de la tenda.
Food Network té la seva pròpia recepta de pastís de sandvitx , amb pollastre d'alvocat, formatge pimentós i amanida de pernil amb un gelat inspirat en l'amaniment del ranxo. Si això no t'agrada, blog de menjar Sugar Love Spices té una de temàtica bagel més mansa amb formatge crema i salmó fumat.