Aquestes mossegades de plàtan congelades cobertes de xocolata són una deliciosa delicia més saludable. Són vegans i sense gluten. Us encantaran aquestes mossegades fàcils de plàtan congelat! Són com mossegades de plàtan cobertes de xocolata, només que millor!
Ja saps quan tens ganes d'un petit dolç després de sopar'>
Als meus fills els va encantar aquests petits mos. Aquesta recepta fa unes 12 mossegades i les vam repassar en un dia. Així que avui faré un altre lot més gran per guardar al congelador. Estic molt emocionat de tenir aquests a punt per sortir durant l'estiu quan tinguem amics. Hi ha diverses opcions per a la xocolata. Vaig utilitzar la marca Enjoy Life, que són sense lactis, fruits secs i gluten. Una altra marca que m'agrada és Lily's Sweets, que és vegana i endolcida amb stevia. Si voleu fer aquestes mossegades de plàtan per a un grup de nens, podeu fer que siguin aptes per a al·lèrgies i fruites seques ometent les ametlles o substituint-les per llavors de gira-sol amb closca.
No són boniques aquestes mossegades de plàtan i maduixa congelades'>
Continueu a Contingut
Ingredients
- 1 tassa de xips de xocolata sense lactis com Enjoy Life o Lily's Sweets
- 1/8 tassa de mantega de coco (o oli de coco)
- 1 plàtan, tallat a rodanxes d'1/4 'de gruix transversalment
- 1 pinta de maduixes, tallades a rodanxes d'1/4 'de gruix transversalment
- 1/3 tassa d'ametlles torrades picades
Instruccions
- Folreu un motlle de mini muffins amb embolcalls de mini muffins. Cobriu l'interior dels embolcalls amb esprai de cuina.
- Desfeu la xocolata i la mantega de coco al bany maria (un bol de vidre posat sobre una olla amb aigua a foc lent) remenant fins que quedi suau.
- Col·loqueu una capa fina de xocolata fosa al fons dels gots de magdalenes. Damunt amb una llesca de plàtan i una de maduixa. Cobrir amb una altra capa fina de xocolata fosa. Utilitzeu la cullera per moure la xocolata pels costats de manera que englobi la fruita. És possible que hàgiu d'utilitzar maduixes de mida petita i mitjana perquè no segelin la xocolata perquè degoti pels costats. A sobre amb fruits secs picats. Continueu fins que hàgiu esgotat els ingredients. Congelar durant almenys dues hores.
- Les mossegades de plàtan de xocolata seran perfectes per menjar quan es deixin descongelar només un parell de minuts.
Notes
Deixeu-los descongelar un minut si estan completament congelats per no fer-vos mal les dents!
Informació nutricional:
Rendiment: 12 Mida de la porció: 1Quantitat per porció: Calories: 160 Greix total: 10 g Greix saturat: 6 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 4g Colesterol: 0 mg Sodi: 42 mg Hidrats de carboni: 19 g Fibra: 3g Sucre: 14 g Proteïna: 2 g