Pastís de llima clau vegà

Aquest és el millor pastís de llima i mores vegana. Ningú sabria que està ple d'ingredients saludables com ara anacards i alvocat!

El clima ha estat càlid aquesta setmana i he anat desitjant aliments lleugers i refrescants amb un sabor primaveral brillant i feliç. Aquest pastís de llima clau (gairebé) cru vegà s'adapta definitivament a la factura. És pastís, dolç, cremós i fred. M'agrada més parcialment congelat, com un pastís de gelat. La meva tieta Ginny i la meva amiga Victoria em van donar raïms de llimes de cultiu casolà perfectes, així que aquest pastís de llima clau havia de ser. Tot i que s'anomena llima clau, les llimes reals poden ser difícils d'aconseguir i no són necessàries. Qualsevol llima servirà, i en realitat prefereixo les llimes perses més comunes aquí. I aquí hi ha un detall interessant: les llimes en realitat es tornen grogues i es tornen més exprimidores quan se'ls deixa madurar fins i tot, i són molt bones. Un til·ler és el següent a la meva llista de jardins.

quan s'inicia la temporada 4 de poder

Això és el que la meva família havia de dir sobre aquest pastís:

Nen de 8 anys, 'Mmmmm. El pastís de poma abans era el meu preferit, però ara AQUEST és el meu pastís preferit. Pots fer-ho més sovint'> Yummy Hubby: 'Aquest és el millor pastís de llima de la història'.

Vaig guardar els ingredients nutritius per a mi. La meva família no sabia que aquest dolç té una base d'anacard i alvocat. Sé que sembla una mica sospitós, però confieu-me en aquest, no podeu tastar l'alvocat. Tots dos ingredients són una manera fabulosa d'afegir una textura cremosa sense utilitzar productes lactis. L'alvocat també dóna un preciós color verd a aquest pastís, el complement perfecte per al sabor de llima. M'encanta utilitzar ingredients verds suaus i saludables a les postres verdes. Com quan vaig afegir espinacs al color a batut de xip de menta furtiu o al nostre Batuts de kiwi . Així que em vaig passar per sobre d'aquell processador d'aliments i vaig raspar l'alvocat ràpidament, abans que els ulls sospitosos se n'adonessin.

Star Trek: data del primer episodi del descobriment

El pastís de llima acaba de demanar unes baies sucoses. Per què això no és la norma'>llibres per pintar per a adults. És una cosa i és un moment. Amics, l'art és bo per a vosaltres. Feu-hi temps. Aquest pastís de llima també us és bo. Com qualsevol cosa, però, moderació.

La primera vegada que vaig fer aquest pastís vaig anar i tornar sobre si combinar les mores o utilitzar-les per decorar la part superior com un mandala. Com que em preocupava que el color no fos tan brillant com esperaria, vaig anar amb el més tard. Però només havia d'intentar barrejar-los, així que l'endemà vaig tornar a fer aquest pastís de llima clau vegà, i estic molt content d'haver-ho fet...

Tots els ingredients es combinen en un processador d'aliments o una batedora de gran potència. Fàcil! Si esteu fent la variació de remolí, aboqueu 3/4 de la barreja verda a l'escorça i, a continuació, barregeu les mores amb la barreja restant. Llavors fes remolí amb un ganivet i voilà!

Hola pastís de llima sexy!

paó vs més primordial

Aquest pastís de llima clau vegà es serveix millor parcialment congelat, com un pastís de gelat. Recomano guardar-lo al congelador i treure'n una rodanxa 10 minuts abans de servir.

Una altra cosa fantàstica d'aquest boig pastís de llima clau és que podeu fer-lo amb antelació i agafar-ne una llesca sempre que necessiteu un dolç.

Equip que necessiteu (enllaços d'afiliats d'Amazon):
Premsa de llimona/llima millor valorada
Microplane Zester
Paella Springform
Anacards ecològics crus

Ingredients

• 1 3/4 tasses de molles de galetes graham (12 galetes de graham), gf si cal*
• 1/2 tassa d'equilibri de terra orgànica fosa (o alternativa de mantega preferida)
• 1 1/4 tassa d'anacard cru, remullat en aigua durant la nit (o 3 hores amb aigua bullint abocada), escorregut
• 1 alvocat gran, pelat i sense pinyol
• 2 cullerades d'oli de coco fos
• 2 cullerades de ratlladura de llima
• 1 tassa de suc de llima fresc (prefereixo les llimes perses més dolces)
• 1/2 tassa de mel*, xarop de coco o xarop d'atzavara
• 1/2 tassa de llet de coco o d'ametlla sense sucre
• 1 tassa de mores

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 350 graus F. Remeneu les molles de galetes Graham i el Balanç de la Terra fosa. Premeu fermament a la part inferior d'una paella de 9 polzades. Enfornar durant 10 minuts. Refredar completament.
2. Col·loqueu els anacards escorreguts, l'alvocat, l'oli de coco, la ratlladura i el suc de llima, l'edulcorant i la llet al bol d'un processador d'aliments o una batedora. Barrejar fins que estigui completament suau. Tasteu i afegiu més edulcorant per endolcir, i/o més suc de llima, per assolir la tarta/dolça desitjada. M'agrada molt agria, així que afegeixo unes quantes ratlles més de llima.
3. Si esteu fent el remolí de mora, aboqueu 3/4 del farcit de llima a la crosta i alliseu amb una espàtula. Afegiu les mores a la batedora i tritureu fins que quedi ben suau. Col·loqueu unes gotes de la barreja de móres a sobre de la barreja verda i remeneu-les. Si els vostres remolins no van bé, podeu suavitzar la capa de mora a la part superior. Si esteu decorant amb mores en comptes de fer remolí, aboqueu tot el lot de farcit de llima a l'escorça i suau. Premeu les mores a la part superior amb qualsevol disseny que vulgueu.
4. Cobrir amb embolcall de plàstic i congelar durant la nit o almenys 4 hores fins que estigui ferm.
5. Per treure de la paella amb forma de primavera, passeu els costats sota aigua tèbia i deixeu-ho anar. Talleu a rodanxes. Retirar del congelador per descongelar 10 minuts abans de servir.

Notes

Guia dels pares de la pel·lícula total frat

*La mel no és vegana *La majoria de les galetes Graham no són veganes, ja que contenen mel. Podeu trobar-los en algunes botigues, fer-ne els vostres o utilitzar a a base de data i fruits secs crosta si voleu que sigui 100% vegà. Els grahams originals de Nabisco són vegans, segons PETA .

*Les llimes clau són una mica amargues i tenen un sabor més fort. Prefereixo el persa més dolç i suau (varietat de llima més comuna) aquí. Com que les llimes poden variar molt en acidesa i sabor, recomano començar amb la meitat de la quantitat de suc requerida i afegir al gust.

Informació nutricional: