Tempeh de barbacoa fàcil al forn

Aquest deliciós tempeh al forn a la barbacoa és tan fàcil com és! Utilitzeu-lo com a part d'un bol de Buda, en amanides o en entrepans i embolcalls.

Aquesta senzilla recepta de tempeh de barbacoa requereix només dos ingredients i només triga uns minuts a preparar-se! És dolç, fumat, satisfactori, abundant i de nou. Durant molt de temps vaig pensar que mai m'agradaria el tempeh. El vaig comprar una o dues vegades i vaig pensar que sempre preferiria el seu cosí, el tofu. Durant els últims mesos, però, Yummy Hubby ha estat esmentant els deliciosos tacos de tempeh que ha dinat a la feina. Llavors vaig veure el tempeh de barbacoa a la xarcuteria Whole Foods i vaig decidir provar una peça. Vosaltres, va ser molt bo. Era ric i carnós i fins i tot al meu fill de set anys li va encantar. La meva ment va quedar bocabadada. Pot ser que no hagués tingut el tempeh preparat de la manera correcta'>

Aquesta senzilla recepta de tempeh de barbacoa és el que em va canviar d'opinió i em va fer un amant del tempeh. Potser fins i tot m'agrada més que el tofu, que és una gran notícia tenint en compte que està menys processat. El cap de setmana vaig fer al meu marit un entrepà d'estil tempeh BLT i va dir que havia d'anar al bloc. Ara tinc una publicació completa sobre com cuinar tempeh i més de 20 de les millors receptes de tempeh aquí .

Què és Tempeh'>

El tempeh és un pastís de soja fermentada. Tot i que pot ser nou per a molts de nosaltres, el tempeh ha estat popular a Indonèsia durant centenars d'anys. Es diu que el tempeh va sorgir accidentalment durant l'elaboració del tofu. La soja que s'utilitzava per al tofu es va trobar fermentant i es va descobrir que aquest era bastant saborós i nutritiu.

els morts caminants més enllà

El tempeh avui es pot trobar en una varietat de sabors. M'agrada més que sigui senzill perquè pugui marinar-lo recentment i cuinar-lo jo mateix. Amb 31 grams de proteïna per tassa, el tempeh és una bona font de proteïnes vegetals. A causa de la seva naturalesa fermentada, el tempeh conté proboítics, que poden donar un impuls a la nostra flora intestinal i al nostre sistema immunitari. El tempeh també és una bona font de ferro.

El tempeh no només és nutricionalment una bona alternativa a la carn, sinó que és molt barat. Un paquet és d'uns 2 dòlars, el que és bo per a àpats econòmics.

Com menjar Tempeh

Suau i versàtil, amb els condiments adequats, el tempeh es pot utilitzar gairebé a qualsevol lloc on utilitzeu carn. Es pot esmicolar i condimentar per a tacos, s'utilitza en hamburgueses i mandonguilles vegetals, afegir-se a sofregits, curris, entrepans i wraps, o simplement servir sobre arròs i verdures. Aquesta recepta de tempeh al forn a la barbacoa és el que em va fer canviar d'opinió sobre el tempeh i un bon lloc per començar. M'agrada cuinar un lot de tempeh els dies de preparació dels àpats perquè tingui una opció fàcil de proteïnes a punt.

l'oficina temporada 3 episodi 6

Has provat el tempeh? M'encantaria saber sobre les vostres maneres preferides d'utilitzar-lo. A continuació, tinc la meva mirada posada en els tacos de tempeh i, per descomptat, en els BLT.

Més receptes de tempeh i tofu per provar

Si t'ha agradat aquesta recepta, has de provar la meva fàcil Tempeh Tacs . Fan un sopar fàcil, abundant i deliciós a base de plantes.

Si estàs cansat del tempeh, prova-ho Tofu fàcil al forn ! Té un esmalt enganxós de salsa de soja de gingebre.

Ingredients

• 1 paquet (8 oz.) de tempeh orgànic
• 1 tassa de salsa barbacoa preferida

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 375 graus F. Traieu el tempeh de l'envàs i talleu-lo transversalment a rodanxes d'1/4'.
2. Cobriu el fons d'un plat de forn (el meu era de 9 'x 12') amb una fina capa de salsa barbacoa. Col·loqueu el tempeh en una sola capa sobre la salsa. Abric amb més salsa. Enfornar 20 minuts.

Informació nutricional: