El darrer episodi de The Great British Baking Show activat Netflix — “Setmana mexicana” — viurà en la infàmia . Va ser el moment en què els fans nord-americans de l'espectacle van sortir, horroritzats pels estereotips racistes i la total ignorància dels forners. Les frases senzilles en espanyol es van pronunciar com a galimatisme i se'ls va demanar als forners que fessin un pastís de tres lleches en capes, que és un pastís destinat a ser només una capa per disseny.
Tanmateix, ningú no va lluitar més The Great British Baking Show 'Setmana mexicana' -ja saps, a més dels mexicans reals que s'havien de passar davant d'aquella parodia cultural- que dolça Carole Edwards . Coneixes Carole. És l'estimable caixer de la botiga de queviures amb el cap gloriós de rínxols rosa i morat. Carole és la que va ser adolescent Maisam es va consolar a 'Biscuit Week' i té el sobrenom de 'Compost Carole' a causa del seu amor per la jardineria.
The Great British Baking Show La Carole és una delícia . Vull enrotllar-me a la seva casa de camp amb una cistella de llaminadures i passar el dia fent el seu jardí i prenent te. Vull conèixer els seus consells per tenyir-se els cabells amb tons brillants de l'arc de Sant Martí i vull ser la seva millor amiga. Sobretot, vull entrar en una màquina del temps, no ha de ser una TARDIS, però aquesta és la màquina del temps més britànica que hi ha, així que puc visitar-la a la tenda Bake Off i salvar-la d'ella mateixa durant “Setmana mexicana”.
Concretament, vull organitzar una intervenció de tacos per a la Carole. He vist molts flequers esfondrar durant un repte tècnic, però mai he vist una implosió com aquesta. No estava enfadat amb Carole tant com volia salvar-la d'ella mateixa. Mentre que tots els forners estaven desconcertats per les escasses indicacions sobre el repte de Paul, Carole semblava que s'autoimplosionava.
'Has fet...?' 'No', va respondre amb tristesa, sense deixar ni tan sols que l'amfitrió Matt Lucas acabés la pregunta. I si ens pensàvem que era modesta, el seu estil de cuina a la tenda va demostrar que ens equivocàvem.
Desglossem l'enfocament de Carole al repte. Com Kevin, qui fa Sapigueu dir correctament tant el pico de gallo com el guacamole; nota, les instruccions 'escassas' donen als forners una llista d'espècies per a la seva marinada de bistec, però sense mesures. Molts cuiners casolans barrejaven lentament les espècies juntes, tastant amb freqüència, fins que es barregen bé, sabent molt bé que les espècies més calentes són més fàcils. Això és el que faria un cuiner de casa. Però Carole és una forner . Aquestes són disciplines completament diferents, cosa que posa en relleu el desordenat que està The Great British Baking Show segueix donant reptes de cuina als forners! Però em digresso de Carole. El que fa Carole és abocar un munt de pols de xili Ancho en un bol sense tastar-lo abans, suposant que el menjar mexicà ha d'estar calent per sobre de tot. (Sospir.)
Carole passa a la resta dels ingredients del tac. Lluita per pronunciar pico de gallo, es pregunta en veu alta com desembran un tomàquet, es preocupa pel seu primer intent de fesols refregits i després és el moment del 'guacimolo'. Aquí és quan porta el seu ganivet a la pell d'un alvocat, escalfant-me l'ànima per sempre.
Continua anant malament. Quan Carole fa les seves truites, les fa molt petites i super gruixudes. Mentre està cuinant les truites, admet que no té ni idea de com haurien de ser. Aleshores, en comptes de cuinar el bistec sencer, ens assabentem que ha pretallat el seu bistec en trossos semblants a un mandril. Mentre bull a foc lent, nota que no el menjaria.
No cal dir que Carole arriba al darrer lloc.
És temptador atacar a la Carole pel seu desconeixement de la cuina mexicana o el menjar de carrer llatinoamericà. De veritat, faig una crida a tots els meus millors àngels per escriure aquesta publicació. Però heu de recordar que Carole no es va registrar The Great British Taco Show. Ella va sol·licitar ser concursant The Great British Baking Show.
Mira com el Grinch va robar el Nadal Jim Carrey
I aquest segueix sent el meu problema més gran The Great British Baking Show “Setmana mexicana”. Els productors segueixen tenint el coratge de llançar reptes bojos als forners que desafien el concepte bàsic de l'espectacle. Primer va ser el repte de pizza de la setmana passada , i ara són tacs. The Great British Baking Show sempre ha coquetejat amb pastissos de carn salades i galetes, però això està sagnant al territori de la cuina. Això no és el que se suposa que tracta l'espectacle.
El desconeixement de la Carole sobre la cuina mexicana és lamentable, però la culpa és dels productors per enganyar els concursants amb aquest repte que no és la cocció. Per això m'agradaria poder ajuda Carole a través de la seva lluita, en lloc d'haver-la enganyat.
Però, home, algú realment necessita ensenyar-li la manera adequada de tallar un alvocat. Això... es quedarà amb mi. (Ho sento, Carole!)