Esmorzar

Com fer un bol de pitaya a casa

Anar a la recepta

Recepta per fer un bol de pitaya o fruita del drac a casa. Una manera sabrosa de refrescar-se amb aquest superaliment.

Després d'unes setmanes de vacances derrocant-me amb gelats diaris i saltant-me el ioga, no em sentia tan bé com el meu antic. Així que he tornat al meu menjar normal i em sento bé amb molta energia de nou. A les meves noies els encanta visitar Bols del pati del darrere aquí a Santa Bàrbara per a un bol d'açai o un bol de pitaya (o batut) cobert amb granola.



Pitaya és un altre nom de la fruita del drac. Creuen que els bols s'assemblen molt al iogurt congelat perquè són molt suaus, freds i dolços. Però en realitat estan plens d'ingredients antioxidants sorprenents i són 100% naturals. La propera vegada que tingueu ganes de gelat, proveu un d'aquests bols gelats. Et sentiràs molt millor.



L'únic problema de comprar els bols és que no són barats. Fer-los a casa és una gran solució. Afegiu una mica de líquid i utilitzeu el processador d'aliments per fer un bol gruixut, com un gelat, o afegiu més líquid per obtenir un batut. A les meves noies i a mi ens encanten els bols de batuts freds, gruixuts i cremosos. Les noies fan servir especialment els paquets de fruita del drac perquè el color fúcsia brillant és molt vibrant. Crec que podem dir 'wow' cada vegada que barregem un paquet!


Aquests congelats Packs Pitaya Plus estan disponibles a les botigues de queviures d'aliments naturals. He vist paquets de batuts de fruita del drac/pitaya a Sprouts i Whole Foods. Podeu introduir la vostra ubicació per trobar la ubicació més propera on es venen aquí . Són una manera tan còmoda i saborosa de gaudir d'aquesta súper fruita. I són orgànics, crus i no transgènics.



Si voleu augmentar la proteïna, no dubteu a afegir una cullerada de la vostra proteïna en pols preferida. M'agrada remenar els meus batuts amb alguna cosa cruixent. Fruits secs, llavors, granola són bones opcions. Algunes fruites fresques, com ara plàtans a rodanxes o baies fresques, també són addicions divertides. Converteix el teu bol de batuts en una obra d'art o mantén-ho senzill. Depèn de tu! Espero que gaudiu d'aquesta senzilla recepta i que aviat feu el vostre propi bol de fruita de drac.



Més bols d'esmorzar i batuts que t'encantaran:

Continueu a Contingut

Ingredients

  • 1 paquet (3,5 oz) de pitaya congelada (o 1 fruita del drac, pelada, tallada a daus i congelada)
  • un grapat petit de baies congelades o pinya
  • 1/3 tassa d'aigua de coco, llet d'ametlles o suc
  • llavors de Chia
  • llavors de cànem
  • granola
  • baies
  • rodanxes de plàtan
  • trossos de kiwi
  • trossos de coco

Instruccions

  1. Trenqueu aproximadament la pitaya congelada en trossos si feu servir el paquet i col·loqueu-la al bol d'un processador d'aliments o una bona batedora. Afegiu qualsevol altra fruita congelada i el líquid suficient per barrejar. Barrejar fins que estigui ben combinat. Transferiu la barreja congelada a un bol i poseu-hi els vostres ingredients preferits. Gaudeix-ho de seguida o congela fins que estiguis llest (però no massa temps o serà dur).

Notes

La informació nutricional d'aquesta recepta variarà en funció de la cobertura.

Informació nutricional:
Rendiment: 1
Quantitat per porció: Calories: 200 Greix saturat: 0 g Colesterol: 0 mg Sodi: 0 mg Hidrats de carboni: 0 g Fibra: 0 g Sucre: 0 g Proteïna: 0 g