Smoothie de fruita del drac

Batut cremós de fruita del drac fet amb llet de coco, plàtan, mango, llavors de chía i un paquet de batut de fruita del drac. Descobriu com fer aquest batut de fruita del drac gruixut i fred com un bol o un batut per beure.

Mode batut d'estiu, activat! La meva filla petita va tenir un campament d'actuació matinal aquesta setmana just al costat de Backyard Bowls. Tenia calor i gana després del campament, així que ens vam dirigir a la botiga de batuts i bol d'açai dos dies a la setmana.

Va aconseguir el seu batut preferit, la fruita del drac (també conegut com Pitaya). El batut de fruita del drac és rosa, cremós i dolç però no massa dolç. Tot i que he compartit el meu mètode senzill per Fer una pitaya a casa abans, ens agradava molt la versió de Backyard Bowls amb coco, així que volia compartir una recepta amb vosaltres. Assegureu-vos de llegir això pitaya 101 publica tot el que necessites saber sobre la fruita del drac. Si et trobes a la zona de l'onada de calor, aquesta és especialment per a tu!

Què és la fruita del drac'>

La fruita del drac, també coneguda com pitaya, és una fruita tropical indígena d'Amèrica Central i posteriorment exportada a Àsia. La fruita del drac té una pell rosada i punxeguda que em recorda a un drac rosa. La carn de la fruita del drac pot ser blanca amb llavors negres o rosa amb llavors negres. La varietat rosa és d'un color tan vibrant que fins i tot després d'anys fent batuts de fruita del drac, encara estic impressionat cada vegada.

quan surt el rei Ricardo

Podeu trobar fruita fresca del drac a algunes botigues de queviures amb altres fruites tropicals com la papaia, la pinya, el mango i la fruita de la passió. La fruita fresca del drac pot ser difícil de trobar i bastant cara. És per això que guardo els paquets de fruita del drac congelats al congelador per fer batuts. Podeu trobar els paquets de batuts a Sprouts, Whole Foods i altres botigues de queviures a la secció de fruita congelada. S'assemblen als paquets d'açai, només de color rosa. La fruita del drac té molts beneficis per a la salut. Llegeix sobre ells Dr. Axe.

Com fer un batut de fruita del drac

Us recomano que utilitzeu els paquets de batuts de fruita del drac/pitaya per fer batuts de fruita del drac tret que viviu en una zona amb abundant fruita del drac. Els paquets de congelació són més barats i més fàcils de trobar que la fruita fresca del drac. L'únic inconvenient que se m'acut és l'excés de plàstic. Jo faig servir els paquets de Pitaya Més .

Mentre encara esteu a la funda de plàstic, trenca el paquet de fruites del drac en uns quants trossos. Tallar la part superior i afegir a una batedora. Podeu utilitzar qualsevol fruita, però per a aquest batut cremós de fruita del drac he fet servir mango congelat, un plàtan i una mica de llet de coco. També m'agrada afegir un impuls nutricional amb una cullerada de llavors de chía, cànem o lli.

Per obtenir una barreja de bol de batut espessa, utilitzeu el mínim de líquid possible. Per obtenir un batut de fruita de drac més prim i bevent, afegiu més líquid. És així de fàcil. Ens agraden de totes dues maneres. Sovint faig un batut i el porto en un pot amb una palla de vidre per recollir les meves noies de l'escola.

Els bols de batuts són tan divertits i bonics. Un bol de batut molt gruixut és un gran reemplaçament d'un bol de gelat. Aquest bol de batut de fruita del drac està cobert amb trossos de coco i gerds. Alguns altres bols de batuts preferits inclouen: Smoothie Bowl de Matcha , Acai Smoothie Bowl , Bol de batut de xocolata i mantega de cacauet, i Smoothie de xocolata maca . Si t'agraden els batuts tropicals, t'encantarà el meu Smoothie de pinya . Podeu veure'n més Smoothies de superaliment aquí i tota la meva col·lecció de batuts aquí !

Ingredients

• 1 paquet de batuts congelats de fruita del drac (pitaya).
• 1 tassa de trossos de mango congelats
• 1 plàtan
• 1 cullerada de llavors de chía
• llet de coco

Instruccions

1. Mentre el paquet de fruita del drac congelat encara està a la seva funda de plàstic, trenca-lo en uns quants trossos. Obriu i afegiu-lo a una batedora o processador d'aliments.
2. Afegiu el mango, el plàtan, les llavors de chía i una petita quantitat de llet de coco (aproximadament 1/3 tassa). Col·loqueu la tapa a sobre i barregeu fins que quedi suau. Afegiu més llet de coco segons sigui necessari per girar la batedora.
3. Transferiu a un bol o got i gaudiu-ne!

Notes

Per a un bol de batut gruixut, afegiu-hi prou líquid per encendre la batedora. Per a un batut per beure servit en un got, afegiu més líquid. La informació nutricional és aproximada.

Informació nutricional: