Com tallar i menjar papaia

Buscant receptes de papaia

En un viatge recent a la Hotel Kahala a Honolulu , Vaig gaudir d'un vaixell de papaia farcit de iogurt i baies. Em va recordar quant m'estimo tropical i fruita exòtica , sobretot de vacances. Les nostres publicacions sobre com menjar Pitaya (fruita del drac) i Com tallar una pinya i Alvocats han estat apreciats per molts, així que avui compartim com tallar i menjar papaia.

Si no heu provat aquesta fruita abans, potser us preguntareu què fer amb les llavors, com fer que la papaia sigui més saborosa i què més en podeu fer. Hi ha diversos tipus de papaia, però avui estem utilitzant papaia hawaiana. Fem una ullada!

Una papaia hawaiana lleugerament madura.

Com saber si una papaia està madura

La papaia sovint es cull verda abans que estigui madura per evitar contusions durant l'enviament. Igual que les peres o els alvocats, voldreu esperar fins que la fruita estigui madura però no tova. A menys que tingueu papaies locals, és possible que hàgiu d'esperar un o dos dies perquè la fruita maduri.

• La papaia perfectament madura hauria de tenir la pell que s'hagi tornat de color daurat. Es mantindran algunes taques verdes.
• Quan es premeu suaument, hi hauria d'haver una lleugera cediment, com amb un alvocat o una pera acabats de madurar, però no suau.
• La carn ha de tenir la textura d'una pera, ni cruixent ni pastosa.

Com tallar la papaia de 3 maneres

Com la majoria de fruites, la papaia és fantàstica per preparar-la i mantenir-la a la nevera o portar-la a l'escola o a la feina. Sovint vaig amb el mètode més senzill de tallar la fruita per la meitat, treure les llavors i menjar directament de la pell amb una cullera.

També podeu tallar la papaia a daus o boles i mantenir-la un o dos dies en un recipient hermètic a la nevera. Espremeu llima sobre la fruita per ajudar-la a conservar-la i afegir-hi sabor.

• Barques . Talleu la papaia per la meitat longitudinalment. Traieu les llavors i tireu-les o guardar per més tard, sí que són comestibles! Ara teniu meitats de papaia o vaixells.
• Llesques . Peleu la papaia amb un pelador de verdures i llenceu-ne la pell. Talleu per la meitat longitudinalment, traieu les llavors i després talleu-los a daus o rodanxes.
• Pilotes . Talleu per la meitat longitudinalment, traieu les llavors i, a continuació, feu boles amb una bola de meló.

Com menjar Payapa + Millors receptes

La papaia em sap millor amb una mica d'àcid: un raig de llima és perfecte. El picor del iogurt natural també és agradable, per això aquests vaixells de papaia són tan bons per esmorzar. Si voleu encara més receptes i idees sobre com menjar papaia, aquí teniu algunes de les preferides.

• Vaixell d'esmorzar . Ompliu la meitat buidada de papaia amb 1/2 tassa de iogurt natural i a sobre amb baies, granola i llavors de chía.
• Vaixell Acai . Ompliu mitja papaia buidada amb un Bol d'açai recepta.
• batut. Afegiu trossos de papaia pelada fresca o congelada a una batedora amb altres fruites tropicals com la pinya, el plàtan i el mango.
• Suc. Posa la fruita amb llavors a través d'un espremedor. Mireu la resta dels nostres Receptes de suc aquí .
• Papaya and Lime Aigua Fresca
• Vinagreta de llavors de papaia
• Salsa
• Avocat Papaya Salad

Ingredients

Papaia tallada plana

• 1 papaia madura
• 1 falca de llima

Vaixells de papaia hawaianes

• 5 oz. iogurt senzill estil grec
• 1/3 tassa de baies fresques
• 1/4 tassa de granola
• 1 culleradeta de llavors de chía

Instruccions

1. Rentar la papaia i col·locar-la sobre una taula de tallar. Talleu aproximadament ½ polzada de l'extrem de la tija. A continuació, talleu la papaia per la meitat longitudinalment.
2. Per a les meitats, utilitzeu una cullera per treure les llavors de la papaia. Descartar o guardar per a més tard, ja que són comestibles. Espremeu la llima i mengeu-la directament de la pell, o utilitzeu una bola de meló per fer boles.
3. Per a rodanxes, talleu la fruita per la meitat longitudinalment i traieu-ne les llavors. Col·loqueu el costat tallat cap avall sobre una taula de tallar. Utilitzeu un pelador de verdures per pelar la fruita.
4. Talleu la papaia a rodanxes o daus i espremeu-hi llima.
5. Per fer vaixells de papaia hawaianes, ompliu les meitats amb les llavors eliminades amb iogurt. Poseu-hi granola, baies i llavors de chía i gaudiu de seguida.

Notes

La papaia tallada durarà en un recipient hermètic a la nevera fins a 3-4 dies.

La teva papaia està madura quan passa de verd a groc daurat en alguns llocs. Encara tindrà algunes taques verdes. També hauria de cedir una mica quan s'esprem.

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.