Galetes veganes de carbassa

Buscant un dolç de carabassa

La setmana passada vam publicar Galetes de caqui , i aquestes galetes de carbassa veganes són semblants, però encara millors, segons la nostra opinió. Són fàcils de preparar quan tens una llauna addicional puré de carbassa al voltant.

Les galetes de carbassa veganes són suaus i encoixinades. Fan un gran dolç que als meus fills els encanta tenir després de l'escola o a les seves carmanyoles. Aquí teniu com fer-los.

El que necessitareu per a les galetes veganes de carbassa

Com el nostre INCREIBLE Galetes veganes amb xips de xocolata , Brownies , i Magdalenes , aquesta és una recepta clàssica de galetes de carbassa vegana, en lloc d'una súper saludable.

Aquesta recepta funciona molt bé perquè la carbassa, com la puré de poma i els ous de lli, funciona bé com a substitut dels ous. En aquests dies hi ha moltes opcions fantàstiques per a la mantega vegana a gairebé qualsevol botiga de queviures. Normalment faig servir Miyoko's, que està fet amb anacards i oli de coco o Barres de forn Earth Balance . Aquesta vegada vam tenir una mantega vegana a base d'oli d'alvocat que també va funcionar bé.

Quin gust tenen les galetes de carbassa'>

Aquestes galetes veganes de carbassa són molt suaus i semblants a un pastís. La carbassa crea una galeta molt humida i suau. La meva filla els va comparar amb tapes de magdalenes. Si prefereixes galetes cruixents, prova-les Les galetes de xocolata imitadores de Capello .

El sabor de la carbassa es manifesta perfectament i notareu espècies com la canyella, la nou moscada i el clau.

Galetes veganes de carbassa amb xips de xocolata

Als meus fills els agraden més aquestes galetes amb la pluja, però prefereixo els trossos de xocolata fosca fosa. Feu aquestes galetes amb o sense xocolata.

Si feu servir xocolata, us recomano xocolata negra picada. També hi ha xips de xocolata vegana sense lactis disponibles de marques com Enjoy Life.

Aquestes galetes de carbassa fins i tot serien saboroses amb nabius frescos per a una explosió de sabor sucós. Proveu-los per la tardor o porteu-los a a Acció de gràcies vegana celebració. Vols encara més receptes de carbassa veganes'>20 millors receptes de carbassa veganes per al sopar i les postres.

Galetes veganes de carbassa

Esteu buscant les MILLORS receptes veganes de carbassa? Prova aquestes delicioses galetes veganes de carbassa. Aquestes galetes veganes de carbassa són suaus i semblants a un pastís i saboroses amb xips de xocolata o un simple raig de gel.

Ingredients

Galetes

• 2 1/2 tasses de farina per a tot ús
• 1 culleradeta de llevat en pols
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 2 culleradetes de canyella mòlta
• 1/2 culleradeta de nou moscada mòlta
• 1/2 culleradeta de clau mòlta
• 1/2 culleradeta de sal
• 1/2 tassa de mantega vegana, temperatura ambient
• 3/4 tassa de sucre granulat
• 3/4 tassa de sucre moreno
• 1 1/4 tassa de puré de carbassa (en llauna o casolà)
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla

Glaçada opcional

• 2 tasses de sucre en pols
• 3-5 cullerades de llet de soja (o una altra llet vegetal)
• 2 cullerades de mantega vegana fosa
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 350 °F (175 °C). Folreu 2 làmines de galetes amb paper vegetal o un Silpat.
2. Batre la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi, la canyella, la nou moscada, els claus i la sal.
3. En el bol d'una batedora, batem la mantega i els dos sucres. Afegiu-hi el puré de carbassa i la vainilla i barregeu-ho fins que quedi combinat.
4. Utilitzeu una cullera o una cullera per agafar unes boles de massa de 2 polzades i col·loqueu-les a les làmines de galetes preparades, a 2 polzades de distància. Premeu les boles de massa de galetes suaument per aplanar-les lleugerament.
5. Enfornar durant 15 minuts. Transferiu a una reixeta per refredar.
6. Si feu la cobertura, en un bol petit, bateu el sucre en pols, la mantega fosa, la vainilla i la llet de soja fins que quedi suau. Ruixeu les galetes refredes amb una forquilla.

Notes

Galetes de carbassa amb xips de xocolata, barregeu 2 tasses de xocolata negra picada a la massa abans de treure-les i ometeu la cobertura.

M'encanten aquestes galetes amb una mica de sucre turbinat per sobre en comptes de glaçada. Afegeix un subtil cruixent dolç.

es mor a Yellowstone

Recepta adaptada de Galetes gelades de carbassa

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.