Suc de taronja sanguina

Taronges de sang! Descobriu quan aquestes taronges vermelloses són de temporada, quin gust tenen i com fer el millor suc de taronja sanguina que mai. Coneguda com taronges de gerds al Regne Unit, Austràlia i Canadà, aquesta és una bonica taronja vermella. Aquesta publicació conté enllaços d'afiliats, la qual cosa significa que podem guanyar una petita comissió quan compres a través d'ells.

Les taronges sanguines estan de temporada al nostre pati del darrere durant uns mesos cada any. Les taronges vermelloses són un complement bonic, saborós i nutritiu per a tot, des d'amanides fins a productes de forn.

Aquí teniu tot el que necessiteu saber sobre les taronges sanguines o taronges gerds i com fer suc de taronja sanguina quan us trobeu amb massa.

Què és una taronja de sang'>

La taronja sanguina és un tipus de taronja que rep el seu nom pel seu color vermell intens. El color vermell prové de l'antocianina, que és un tipus de flavonoide. L'antocianina es troba sovint a les flors, però rarament es troba als cítrics.

Una mica més petit que altres varietats de taronja com Cara Cara o Navel. Hi ha tres varietats principals de taronja sanguina, sent Moro la més comuna als mercats dels Estats Units. Es tracta de taronges petites amb una pell taronja brillant que es torna vermella en alguns llocs a mesura que madura.

que va jugar al Grinch en com el Grinch va robar el Nadal

Les taronges sanguines es van originar a Sicília i ara estan disponibles a tot el món.

Taronges sanguines gairebé madures al nostre arbre de Santa Barbara, CA.

Quan són les taronges sanguines de temporada?

Les taronges de sang creixen mediterrània climes com Itàlia, Espanya i el sud de Califòrnia. Els nostres tarongers sanguinis aquí a Santa Bàrbara, Califòrnia, produeixen fruita que està llesta a finals d'hivern fins a la primavera, entre desembre i juny.

La fruita es troba al màxim al març i abril. Ja sabeu que estan a punt quan la pell taronja comenci a posar-se vermella. En general, com més fosca sigui la pell, més vermella serà la carn. Podeu utilitzar les taronges abans que es tornin vermelles per dins, tot i que seran bastant àcids.

Quin gust tenen les taronges sanguines'>

Les taronges sanguines tenen un gust molt semblant a altres varietats de taronja. Són dolços i una mica àcids. Algunes varietats tenen notes de baies. Tot i que s'utilitzen amb més freqüència per al suc, especialment al sud d'Itàlia, les taronges sanguines funcionen bé tant en plats dolços com salats.

Com fer suc de taronja sanguina

Fer suc de taronja sanguina a casa és fàcil. No requereix un espremedor elèctric com el nostre Receptes de suc fer, encara que això també funciona.

Un cop hàgiu recollit les taronges sanguines, talleu-les per la meitat i utilitzeu el vostre espremedor de cítrics per extreure el suc.

Jojo's Bizarre Adventure Part 6 Stone Ocean

No dubteu a utilitzar una combinació de taronges per estirar encara més les taronges sanguines i canviar-ne el sabor o el color. Sovint faig suc de taronges sanguines, taronges normals i mandarines per obtenir un suc de cítrics de color vermell brillant i saborós.

Eines recomanades per a cuiners

• Premsa de cítrics
• Pots de suc Weck

Idees per utilitzar suc de taronja amb sang

Feu servir suc de taronja sanguina a qualsevol lloc on utilitzeu suc de taronja. És sol per esmorzar o s'afegeix a altres begudes o receptes. Aquí teniu algunes idees per començar.

• Llimonada de taronja sanguina
• Margarides de taronja sanguina
• Ús en còctels
• Feu una taronja sanguina Aperol Spritz
• Feu una versió més saludable del refresc italià
• Utilitza en Batuts
• Afegeix a un Beguda de vinagre de sidra de poma
• Fer suc de fruita Óssos de goma vegans
• Ús en cítrics Guarniment per a amanides
• Feu un esmalt rosa per a pastissos barrejant suc de taronja sanguina i sucre en pols
• Prova un fet casolà sorbet de taronja sanguina

Emmagatzematge de taronges sanguinis i sucs

Mantingueu els cítrics frescos guardant-los a la nevera. Estaran bons durant uns quants dies a temperatura ambient i una setmana més o menys refrigerats.

El suc de taronja fresc durarà 2-3 dies a la nevera. També pots congelar-lo fins a 6 mesos.

Ingredients

• 7 taronges de sang

Instruccions

1. Rentar les taronges i tallar-les per la meitat.
2. Col·loqueu la taronja tallada cap avall a la vostra espremedora de cítrics (vegeu les opcions a continuació) i premeu el suc segons les instruccions del fabricant. Si utilitzeu un espremedor de verdures, peleu la pell i la medul·la abans de treure el suc.
3. Emmagatzemeu el suc de taronja de sang fresc en un recipient de vidre tancat fins a 2-3 dies a la nevera. També podeu congelar sucs de cítrics fins a 6 mesos. Gaudeix tal com està o en còctels, cocktails i molt més.

Notes

No dubteu a utilitzar una combinació de taronges sanguines i altres cítrics per jugar amb el sabor i estirar les vostres taronges vermelles si només en teniu unes quantes.

Productes recomanats

Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo amb les compres elegibles.

• BLACK+DECKER Espremedora de cítrics de 32 oz, blanc, CJ625
• Premsa de cítrics
• Pot de suc Weck 763 - 25 litres, joc de 6

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.