COM FER UN BATUT

Benvingut a la llista definitiva de 50 receptes de batuts saludables i tot el que necessites saber per fer un batut.

El nostre Receptes de sucs saludables ha estat tan popular que volia crear una publicació 'germana' sobre batuts. Tot i que els sucs premsats saludables tenen el seu lloc com a suplements amb vitamines i minerals concentrats, en realitat prefereixo els batuts.

Els batuts són ràpids i fàcils de fer, i com que no estan despullats de fibra dietètica com ho fan els sucs, s'omplen més i es digereixen més lentament. Són aptes per a nens (normalment) i una manera fàcil d'aportar molts nutrients a les nostres dietes. Els batuts poden ser fins i tot una opció de postres saludables. Agafa el nostre Recepta de crema de mantega de cacauet agradable per exemple, bàsicament és només un batut molt espès. I la nostra Batuts de proteïnes aixafarà completament un desig de batut de gelat, però et deixarà fort i nodrit.

Tenim tantes receptes de batuts aquí que estic encantat de reunir la vostra destinació única per a totes les vostres receptes de batuts preferides i consells sobre com fer un batut.

Les millors batedores per a batuts

Hi ha una batedora per a gairebé qualsevol pressupost i estil de vida. Algunes consideracions són la mida i el preu de la batedora. Si feu batuts d'una sola porció, potser voldreu una petita batedora. Tanmateix, si l'utilitzareu per fer sopes, salsa , mantega de fruits secs i altres receptes, o feu un lot gran per a la vostra família, voldreu una batedora de mida completa. Utilitzo un Vitamix Pro diàriament. Sovint, les millors ofertes es poden trobar a Amazon, cosa que també és útil a causa de les nombroses ressenyes. Perquè ho sàpigues, aquests són enllaços d'afiliats d'Amazon, el que significa que faig una petita comissió quan compres a través d'ells.

Gamma alta (0-0+): Vitamix i Blendtec són comparables i ambdues batedores de gran potència que haurien de durar per sempre. KitchenAid Pro és una altra gran opció d'alta potència.
Gamma mitjana: (0-0): El Nutribullet té un motor increïblement fort per la seva mida compacta i el seu preu més baix. Molts amics diuen que aquest combina tan bé com els models més cars esmentats anteriorment.
Pressupost: (menys de 100 $): El Ninja és una gran batedora de mida personal amb ressenyes brillants i probablement una de les millors per menys de 100 dòlars.

Com netejar la batedora

Les batedores són fàcils de netejar amb aigua tèbia i sabó. Per allargar la vida útil de la batedora, el millor és evitar el rentavaixelles. He comès l'error de llençar la meva tapa de goma Vitamix al rentavaixelles i el segell mai ha estat el mateix.

Ompliu la batedora aproximadament a la meitat amb aigua tèbia i una mica de sabó per a plats.
Tapa de manera segura amb la tapa. Enceneu la batedora durant uns 30 segons.
Aboqueu l'aigua amb sabó i esbandiu amb aigua neta.
Per eliminar els trossos o les taques tossudes, deixeu-ho en remull amb vinagre blanc i, a continuació, repetiu els passos anteriors.

Les millors fruites i verdures per a batuts

Podeu utilitzar fruites i verdures fresques o congelades per a batuts casolans. Tinc el meu congelador proveït de baies congelades, sobretot quan no hi ha temporada. La fruita congelada és una manera saludable i econòmica de gaudir de totes les fruites durant tot l'any.

Quan és temporada, m'agrada comprar fruita fresca a granel i congelar-la per a batuts. Com s'ha comentat en aquest Com fer un batut més gruixut post, utilitzar fruita congelada donarà com a resultat un batut molt més gruixut, tot i que fresc també està bé! Aquí teniu algunes fruites i verdures preferides per fer batuts deliciosos i nutritius.

Plàtans
Taronges
Paquets d'açai
Fruita del drac
Puré de fruita de la passió
Nabius
Maduixes
Mores
Gerds
Mango
pinya
Préssecs
Nectarines
Cireres
Dates
Figs
Carn de coco o aigua
Alvocat
Espinacs
col
Carbassó
Coliflor

Addicions de batuts saludables

Tot i que un batut elaborat amb fruites, verdures o fruits secs serà saludable per si sol, és possible que vulgueu afegir més proteïnes o un suplement segons les vostres preferències.

Superaliments

Baobab Pols
Verds en pols
Llegeix
Canyella
Espirulina
Matcha en pols
Reishi
Ashwagandha
Probiòtic en pols
Sigui Moss Gel
Espinacs infantils
Flors de coliflor fresques o congelades
Baies
Suc d'àloe vera
Cúrcuma + pebre negre
Gingebre

Augment de proteïnes

Proteïna en pols
Pèptids de col·lagen
Tofu de seda
Llavors de chía, lli o cànem
PB2 (cacauet en pols)
Fruits secs
Mantegues de fruits secs

Afegint dolçor

Datiles (picades)
Proteïna de vainilla en pols
Fruita
Stevia
mel
Xarop d'auró
Iogurt

1. Comenceu amb Liquid

Per als batuts de fruites, aneu amb suc (o fruita sucosa com una taronja sencera pelada), aigua de coco o una llet vegetal si voleu que quedi cremós.

Per als batuts cremosos com la mantega de cacauet o la xocolata, alguns dels preferits són la llet de soja (més proteïna), la llet de civada (molt cremosa), la llet d'ametlla sense sucre (poca caloria) o la llet de lli.

gran streaming de pel·lícules en blanc

Comenceu amb menys líquid del que creieu que necessitareu. Podeu afegir-ne més més tard, però no el podeu treure un cop s'hagi barrejat.

2. A sobre amb fruita congelada

Col·loqueu els trossos de fruita congelada a sobre del líquid. Si no teniu cap fruita congelada, fresqueu i afegiu aproximadament 1 tassa de glaçons. Si feu un batut cremós i no afruitat, proveu l'alvocat, el plàtan o la civada.

3. Afegiu qualsevol addició

Afegiu una cullerada de proteïna en pols, llavors, mantega de fruits secs o qualsevol suplement. Consulteu la llista d'addicions anteriors per inspirar-vos!

4. Barrejar fins que quedi suau

Tapa amb la tapa i comença a baixa velocitat. Utilitzeu el piscador per empènyer els ingredients si la vostra batedora en té una. Augmenteu gradualment la velocitat i atureu-vos i rasqueu els costats segons sigui necessari. Afegiu més líquid si cal.

5 batuts de proteïnes

Receptes de batuts saludables

Afruitat

Cremós

verd

Continueu a Contingut

Ingredients

Màgia blava

1/3 tassa de llet de coco
1 tassa de trossos de pinya congelats
1/2 plàtan congelat
1 cullerada de proteïna de vainilla en pols (opcional)
1 cullerada d'espirulina blava

Tropical C

1 taronja sencera, pelada
1 1/2 tassa de barreja de fruita tropical congelada (plàtan, maduixa, mango, pinya)
llet de coco segons sigui necessari per aprimar

Verd nou

1/2 tassa de llet preferida
1 plàtan congelat
1 1/2 cullerades de mantega d'ametlla o cacauet
1 tassa d'espinacs o col
1 dàtil sense pinyol (o cullerada de proteïna de vainilla en pols) per a la dolçor

Jardí Verd

1/3 tassa d'aigua de coco
1/2 plàtan congelat
2/3 tassa de pinya congelada
2/3 tassa de mango congelat
1 1/2 tassa d'espinacs

Drac antioxidant

1/2 tassa de llet d'ametlla
100 grams de fruita del drac congelada
1/2 plàtan
1/2 tassa de nabius congelats
1 cullerada de llavors de lli

Magrana blava

1/4 tassa de suc de magrana sense sucre
1/3 tassa de iogurt grec natural
1/2 plàtan congelat
2/3 tassa de nabius congelats
cubs de gel

Instruccions

Aboqueu el líquid (o la fruita sucosa) a la batedora. Es mostra el 'batut de magrana blava'.
Poseu-hi els ingredients restants per al batut escollit (fruita, mantega de fruits secs, suplements, etc.)
Col·loqueu la tapa de manera segura a la batedora. Enceneu començant a la velocitat més baixa i augmentant gradualment. Utilitzeu el piscador per empènyer els ingredients si la vostra batedora n'hi ha.
Afegiu més líquid segons sigui necessari per diluir-lo. Afegiu glaçons i/o més fruita congelada per espessir.
Aboqueu-lo en un got o un bol (per a un bol de batuts) i gaudiu-ho de seguida. Tu pots també avançar i guardar al congelador .

Notes

Tot i que els ingredients requereixen fruita congelada per a batuts més freds, gruixuts i cremosos, també podeu utilitzar-los frescos. És possible que també vulgueu afegir gel en aquest cas.

La informació nutricional es va calcular per al batut de magrana blava.

Augmenta els batuts saludables

proteïna en pols
llavors de Chia
llavors de cànem
llavors de lli
llegir
baobab
espirulina
espinacs infantils
veure la llista completa a la publicació principal

Productes recomanats

Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo amb les compres elegibles.

Informació nutricional:

Rendiment: 1 Mida de la porció: 1
Quantitat per porció: Calories: 183 Greix total: 1 g Greix saturat: 0 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 1 g Colesterol: 4 mg Sodi: 34 mg Hidrats de carboni: 37 g Fibra: 4g Sucre: 26 g Proteïna: 9 g

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.

batuts

Com fer un batut: 50 receptes saludables de batut!