Smoothie de remolatxa

Una recepta de batut de remolatxa antioxidant súper vermell refrescant i nutritiva amb cítrics i baies brillants i sucoses.

Power Book II Ghost data del primer episodi

Aquesta setmana he afegit una remolatxa vermella sencera al meu batut. I vosaltres, va ser increïble. Aquest batut de remolatxa és fred, refrescant, barrejat amb taronja fresca brillant i baies congelades. Està carregat de vitamina C i antioxidants i fa un gran esmorzar o berenar. Si t'agrada la remolatxa, t'encantarà aquest batut. I si no us agrada la remolatxa, però voleu els beneficis per a la salut, aquesta també és una recepta fantàstica per a vosaltres, ja que és fàcil emmascarar gran part del sabor de la remolatxa. Si ets un amant de la remolatxa, has de fer-los Remolatxa ràpida en escabetx . La remolatxa també és fantàstica en això Suc de desintoxicació de remolatxa .

La setmana passada vaig compartir una publicació sobre fer Smoothies verds , però aquest és sobre els vermells, que també mereixen alguns elogis. Si mireu la secció de suplements de qualsevol botiga d'aliments naturals, és probable que vegeu pols 'super vermells'. Segons Xarxa de revolució alimentària , 'Les fruites i verdures vermelles ajuden a combatre el càncer, redueixen el risc de diabetis i malalties del cor, milloren la qualitat de la pell i molt més'. M'encanten els nostres batuts vermells actuals: Bols d'açaí , Batuts de fruita del drac , Smoothie Bowls de pitaya , i Batuts de maduixa i plàtan .

Beneficis per a la salut de la remolatxa

Segons HealthLine , la remolatxa és baixa en calories per la quantitat de nutrients que s'hi troben. Aquests són alguns dels impressionants beneficis per a la salut que la remolatxa pot proporcionar:

• pressió sanguínea
• rendiment esportiu
• inflamació
• digestió
• pèrdua de pes
• anticancerígens

Es pot menjar remolatxa crua'>

Aquesta és una pregunta que em vaig fer fa uns anys. Llavors em vaig adonar que una de les meves barres de sucs frescos preferides contenia remolatxa crua. Podeu utilitzar la remolatxa crua de diverses maneres: ratllada i utilitzada en wraps, afaitat fina sobre amanides, en vinagre i en batuts. Fins i tot els vaig fer servir en un Hamburguesa de remolatxa , tot i que cuinen mentre l'hamburguesa es cou. Si voleu obtenir els beneficis per a la salut de la remolatxa, el millor és menjar-ne crues. La cuina descompon alguns dels antioxidants i nutrients, tot i que m'encanten rostits i sobretot a la meva preferida Amanida de remolatxa ! Ah, i fins i tot he utilitzat remolatxa a la diversió Pink Pancakes de remolatxa !

Ingredients del batut de remolatxa

Aquest senzill batut de remolatxa té només uns quants ingredients quotidians. Tot i que podeu comprar remolatxa en pols, sempre crec que és millor anar amb la versió menys processada. Tot el que necessitareu per a aquest batut vermell és:

ciutats de la roda del temps

• 1 remolatxa petita, pelada
• 1 plàtan petit pelat i congelat (per obtenir més cremositat)
• 1/2 recipient de iogurt sense lactis (jo vaig fer servir turó d'estels vainilla)
• un grapat de baies congelades (ajudarà a emmascarar el sabor de la remolatxa)
• 1 taronja sencera pelada: sí, ho llenço tot, no cal treure-li suc!
• gel

Com fer un batut de remolatxa

La meva batedora Vitamix és un dels electrodomèstics més utilitzats a la meva cuina. Tot i que no són barats, fan un gran treball en barrejar fins a l'últim tros de verdures en batuts, fruits secs amb mantega de fruits secs, etc. Aquí teniu un enllaç (afiliat d'Amazon) al Botiga Vitamix a Amazon, que val la pena mirar.

Traieu les fulles de la remolatxa i peleu-la amb un pelador de verdures. Talleu-los a trossos petits i mitjans i afegiu-los a la batedora amb la resta d'ingredients. Afegeix gel després de barrejar primer els altres ingredients.

Consells i trucs per a batuts de remolatxa

• Pot ser que trigui una mica més de barreja de l'habitual per aconseguir que tots els trossos de remolatxa es barregin ben.
• Si és la primera vegada que utilitzeu remolatxa en batuts o sucs, us recomano començar amb la meitat d'una remolatxa petita i afegir-ne més.
• Si no teniu una batedora de gran potència, com ara Vitamix o Blend-tec, és possible que vulgueu ratllar la remolatxa en lloc de tallar-les a trossos per facilitar la barreja.
• Afegiu més gel per espessir, més líquid per aprimar.

Gaudeix!

Ingredients

• 1 remolatxa petita, pelada
• 1 taronja, pelada
• 1 plàtan congelat, pelat
• 1 tassa de nabius congelats o maduixes
• 1/2 (5 oz) de iogurt de vainilla sense lactis (com ara kite hill)
• 1 tassa de gel

Instruccions

1. Piqueu aproximadament la remolatxa. Si no feu servir una batedora de gran potència, potser voldreu ratllar la remolatxa perquè es barregi més fàcilment. Si aquest és el vostre primer batut de remolatxa, o no us agraden les remolatxes, comenceu amb mitja remolatxa.
2. Poseu la taronja pelada a la batedora. Afegiu el plàtan, les baies, el iogurt i la remolatxa.
3. Tapeu la batedora i barregeu fins que quedi suau. Barregeu-hi tant de gel com vulgueu per fer-lo gruixut i fred. També podeu utilitzar la resta de la tassa de iogurt si voleu.
4. Gaudeix immediatament!

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.