Smoothie de nabius i plàtan

Un batut saludable de plàtan de nabius amb llet d'ametlla, chia i llavors de cànem. Aquest deliciós batut de llavors de chía fa un gran esmorzar o berenar.

Una de les coses divertides d'aquesta feina és celebrar quan altres autors tenen llibres o projectes nous. Catherine McCord de Weelicious Recentment m'ha enviat una còpia del seu fabulós llibre de cuina de batuts, Smoothie Project, i no vaig poder esperar per comprovar-ho. Aquest llibre de tapa dura està ple de fotografies precioses o batuts de menjar real.

Amb el permís de l'editor, puc compartir un batut del llibre, el somiat batut de nabiu i chia. Amb alguns dels meus ingredients densos en nutrients preferits, aquest batut cremós i fred és ric i satisfactori. Ja tenia tots els ingredients a mà, així que sé que es convertirà en un batut ideal. Anem a comprovar-ho.

Ingredients del batut de nabius i plàtan

• Llet d'ametlla: en realitat vaig fer servir llet de soja, ja que això era el que tenia. La soja també té més proteïnes i trobo resultats en un batut més cremós.
• Plàtan: guardo trossos de plàtan congelats al congelador per fer batuts. El plàtan fa que els batuts siguin més cremosos.
• Llavors de cànem i chía: una bona manera d'afegir proteïnes vegetals i Omega-3. Els batuts són una bona manera d'utilitzar aquestes llavors, ja que són més fàcilment digeribles quan es molen.
• Nabius: sempre que els nabius ecològics estan a la venda, en compro un munt i els congelo per a batuts i pastissos. També podeu trobar nabius congelats a gairebé qualsevol botiga de queviures, que és una manera econòmica de fer-ho quan no són de temporada.
• Mantega d'ametlla: un impuls de greixos saludables i un gran sabor.

Com fer un batut de llavors de chia de nabius

Aquesta recepta de batut de nabius és tan fàcil com llençar tots els ingredients a la batedora i prémer el botó 'encès'. Si us agraden els batuts més gruixuts o l'estil de bol de batuts, us recomano afegir prou líquid per cobrir les pales de la batedora i, a continuació, afegir-ne més segons sigui necessari. Alguns bols de batuts que us poden agradar inclouen els nostres Smoothie Bowl de Matcha i Smoothie Bowl de pitaya .

Una vegada que el batut de plàtan de nabius estigui cremós i suau, només un minut o dos en una batedora de gran potència com aquesta Vitamix, aboqueu-lo en un got o un bol. Vaig trobar que aquest batut omplia un pot de la mida d'una pinta aproximadament 3/4 del camí. Aquest batut cremós de plàtan de nabius era prou farcit com per ser un àpat per a mi, o dos batuts com a berenar. Gaudeix del batut immediatament o congelar per més tard .

Smoothie de remolatxa

Deliciosa recepta de batut de remolatxa amb taronja i baies. Aquest batut fàcil fet amb remolatxa crua és ric en vitamina C, antioxidants i és antiinflamatori. Gaudeix d'aquest batut de remolatxa per esmorzar amb iogurt i granola o com a berenar per augmentar l'energia.

Smoothie Detox

Un batut desintoxicant verd superaliment elaborat amb ingredients que recolzen el fetge i el metabolisme.

Smoothie de llimona

La recepta de batut de llimona superaliment més deliciosa feta amb suc de llimona fresc, cúrcuma, gel, iogurt, un impuls d'Omega-3 i una capa de maduixa opcional.

Smoothie de Matcha

Un batut de te verd matcha fàcil i cremós, fet amb pols de matcha, llet d'ametlla o de coco, dàtils, chía i espinacs. Aquest batut de matcha saludable és un esmorzar o berenar energitzant.

Smoothie de pinya

Una recepta de batut de pinya tropical espessa i cremosa feta amb plàtan i mango i pinya fresca congelada. Aquest batut de plàtan vegà saludable es fa sense iogurt.

Quan és una vida meravellosa a la televisió el 2017

Smoothie de fruita del drac

Un batut cremós de fruita del drac/pitaya fet amb llet de coco, plàtan i mango. Aquest batut refrescant està ple d'antioxidants. Els batuts de fruita del drac són perfectes en un got o un bol.

Smoothie cremós de préssec

Aquest batut de préssec cremós està ple d'ingredients saludables i és un deliciós dolç a qualsevol hora del dia.

Smoothie de xocolata maca

Aquest batut de maca té gust de malta de xocolata, però és molt més saludable.

Smoothie de proteïna de taronja

Un deliciós batut de taronja cremós fet amb iogurt grec.

Recepta de batut verd de proteïnes

Smoothie de nabius fresc

Un batut de baies de nabius fresques, refrescant i ric en antioxidants.

Smoothie de maduixa i plàtan

Un senzill batut de plàtan de maduixa fet amb iogurt o llet d'ametlla.

Smoothie de cúrcuma tropical

Un batut tropical de cúrcuma amb cítrics és tan refrescant i nutritiu. Aquest batut de cúrcuma daurada és un deliciós esmorzar o berenar.

Smoothie verd i brillant

Aquest batut verd saludable té sabors tropicals gràcies al mango, la pinya i el coco. Aquest batut es va inspirar en el meu batut verd favorit de Whole Foods.

Ingredients

• 3⁄4 tassa (111 g) de nabius congelats
• 1⁄2 plàtan fresc o congelat, pelat
• 2 culleradetes de llavors de chía
• 2 culleradetes de llavors de cànem
• 1 cullerada de mantega d'ametlla o anacard
• 1 tassa (240 ml) de llet d'ametlla

Instruccions

1. Combineu tots els ingredients en una batedora i barregeu fins que
   llis.
   
   

Notes

SUPER BOOSTS OPCIONALS:

• POL·LEN D'ABELLA
• PÈPTIDS DE COL·LAGEN DE VAINILLA O PROTEÍNES LLESS
• OLI MCT
• REISHI
• ASHWAGANDHA PROBIÒTIC EN POLS
  

Aquesta recepta es va tornar a publicar amb permís de l'editor i prové del llibre de cuina The Smoothie Project, de Catherine McCord.

Productes recomanats

Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo amb les compres elegibles.

• Batedora Vitamix Professional Series 300, grau professional, 64 oz. Contenidor de perfil baix, ònix
• Smoothie Project: el pla de 28 dies per sentir-se feliç i saludable sense importar la teva edat

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.