Blat de moro instantani a la panotxa

Com fer el blat de moro a la panotxa més fàcil i saborós que mai! El blat de moro instantani a la panotxa es fa en qüestió de minuts sense problemes.

El blat de moro a la panotxa és un dels favorits de la infància tan nostàlgic. Realment no necessita cap recepta, i hi ha moltes maneres de cuinar-lo, des de bullir-lo a l'estufa, fins a rostir-lo al forn i carbonitzar-lo a la graella.

Aquest estiu boig, però, sóc fàcil! I la manera més senzilla de cuinar blat de moro a la panotxa és, sens dubte, l'olla a pressió Instant Pot. Tot i que molta gent pensa en l'olla instantània per a carns, és meravellós per a les verdures (especialment les dures com remolatxa ), llegums com cigrons i llenties , i grans com l'arròs i quinoa . De fet, tinc una publicació sencera sobre les MILLORS receptes veganes d'olla instantània aquí perquè ho examineu.

Com fer blat de moro a la panotxa a l'olla instantània

Tallar el blat de moro

Podeu comprar blat de moro encara en les seves closques o pre-descollat. Per al blat de moro encara en closques, agafeu l'extrem de la tija amb una mà mentre estireu la part superior cap enrere i fora. Pot ser complicat eliminar totes les sedes, però fregueu-les amb una tovallola humida per treure-ne tantes com sigui possible.

Talleu els extrems del blat de moro per a les panotxes grans o talleu-los per la meitat transversalment per a les panotxes més petites. Els he tallat a mitges panotxes perquè tinguin una mida agradable per als nens i trobo que encaixen més fàcilment a l'olla instantània.

nova pel·lícula de vacances de Nadal

Cocció a pressió en aigua salada

Afegiu 1 tassa d'aigua i aproximadament una culleradeta de sal marina a l'olla instantània i poseu-hi una cistella de vapor o un salvador. Col·loqueu les panotxes de blat de moro per sobre. Tanqueu la tapa amb la vàlvula ajustada a segellat i cuini a pressió durant 4 minuts. Vaig trobar que l'olla instantània va trigar uns 9 minuts a pressionar abans que el temps de cocció comencés a comptar enrere.

D'acord amb la Pot instantani horaris, blat de moro a la panotxa ha de cuinar a pressió per:

• 3-5 minuts fresc
• 4-6 minuts congelats

Alliberament ràpid de la pressió

Allibera la pressió amb cura, retira la tapa amb una tovallola protegint-te la mà perquè no es cremi el vapor. És així de fàcil! Blat de moro perfecte a la panotxa en minuts.

Com servir blat de moro instantani a la panotxa

• Serviu el blat de moro a la panotxa calenta amb pics a cada extrem, tret que tingueu un nen amb tirants, i després talleu els grans.
• Una mica de mantega salada i una mica de pebre negre acabat de trencar fa que el blat de moro a la panotxa sigui molt més deliciós. M'encanta la mantega sense lactis de Miyoko.
• El blat de moro a la panotxa va molt bé amb aliments de barbacoa com: Fesols al forn vegetarians , Ensalada de col vegana i Broquetes vegetals . I un estiu Cherry Crisp de postres!
• Converteix el blat de moro de l'olla instantània Blat de moro de carrer mexicà vegà amb una cobertura cremosa increïble i servir amb verdures a la planxa i Mongetes pintos mexicanes .

Ingredients

• 4 panotxes de blat de moro
• 1 tassa d'aigua
• 1 teaspoon sea salt
• 4 cullerades de mantega vegana (com la de Miyoko)
• pebre acabat de trencar, al gust

Instruccions

1. Talleu les panotxes de blat de moro perquè estiguin netes de closques i sedes exteriors. Tallar per la meitat transversalment.
2. Ompliu el revestiment de l'olla instantània amb 1 tassa d'aigua i sal i col·loqueu-lo amb una reixeta de vapor o un suport. Col·loqueu les panotxes de blat de moro a sobre. La superposició està bé. També podeu aixecar-los als extrems tallats per encaixar-los més.
3. Tanqueu la tapa i poseu la vàlvula a tancament. Posa't a cocció a pressió (alta) durant 3-4 minuts. L'olla trigarà uns 10 minuts a pressionar abans que el temps de cocció comenci a comptar enrere.
4. Quan s'acabi el temps de cocció, allibereu immediatament la pressió. Traieu la tapa amb cura, després traieu el blat de moro amb unes pinces i poseu-lo en un plat de servir.
5. Serviu calent amb mantega i pebre.

Notes

• Si utilitzeu panotxes de blat de moro congelades, feu-ho a pressió durant 5 minuts i, a continuació, deixeu-ho anar ràpidament.
• Podeu doblar aquesta recepta de blat de moro instantània a la panotxa sense canviar el temps de cocció o el líquid.
• Refrigereu les restes de blat de moro a la panotxa en recipients poc profunds hermètics durant un màxim de 3-5 dies. O, talleu els grans i congeleu-los en una bossa de congelador durant 10-12 mesos.
• Si no teniu una reixeta de vapor, augmenta l'aigua a 1 1/2 tassa i cuina directament a l'aigua.

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.