Galetes saludables de civada sense forn

Aquestes galetes de civada naturalment dolces sense coure estan fetes amb ingredients més saludables com ara anacards, dàtils, civada i xocolata negra o nibs de cacau, i sense sucre refinat.

Amb una família activa de 4 persones, sembla que algú sempre necessita un berenar. Tant si són els nens després de l'escola, el meu marit després de la feina o jo mateix després del gimnàs. L'escola torna a la sessió, així que torno a abastir la casa amb molts productes frescos, així com aperitius rics en proteïnes com fruits secs, boles energètiques, batuts per preparar , i barretes energètiques casolanes .

Al marit deliciós i a les noies els encanten les barres i les galetes comprades a les botigues, i darrerament m'he adonat de la quantitat de residus que els acompanya. A Whole Foods la setmana passada vaig acceptar distrament bosses de xips de pita individuals. A mesura que els passem, estic notant MOLT envasat. Hi ha la caixa exterior que s'embolica amb plàstic i després les bosses interiors. Aquesta setmana he fet un lot de picades energètiques de galetes de civada saludables sense coure per guardar-les a la nevera i empaquetar-les. caixes de dinar . Si algú de la vostra família o classes infantils té al·lèrgia als fruits secs, us ho recomano Bola d'energia sense forn sense fruits secs recepta en canvi.

Em va costar posar nom a aquesta recepta. Són galetes sense coure'>

La inspiració per a aquestes petites boles de galetes sense coure va venir d'una marca local de Santa Bàrbara anomenada Sol i Onatge (No és maco aquest nom'> Backyard Bowls en un dia ocupat durant l'estiu i eren les delícies perfectes, lleugerament dolces, naturals i integrals.

a quina hora són els premis de música country aquesta nit

Com fer galetes sense coure

Els ingredients aquí són molt senzills. Aquestes mossegades de galetes sense coure estan fetes amb anacards i civada, endolcides amb dàtils (i una mica d'auró si voleu). Obtenen un impuls addicional de sabor de galetes amb extracte de vainilla i una mica de sal rosa o marina.

Com podeu veure, aquestes no són les vostres galetes mitjanes sense coure. Són més semblants a boles energètiques i plenes de fibra i proteïnes vegetals, i endolcides de manera natural amb dàtils.

Primer trituro els anacards i els dàtils en un processador d'aliments. Això s'assembla molt a la crosta que faig servir per al meu sense forn Recepta vegana de pastís de formatge de xocolata . Tu també l'has de provar!

A continuació, incorporo la civada i la xocolata. M'agrada fer servir xocolata negra, però podeu utilitzar grans de cacau per a una opció encara més natural.

La propera temporada de Power Book 2

Un cop tots els ingredients estiguin barrejats, haurien de mantenir-se units quan es premeu. No tots els lots surten iguals, ja que els dàtils poden ser secs o enganxosos. Si la barreja no s'ajunta fàcilment, afegiu-hi un raig de xarop d'auró o una mica d'aigua.

Premeu la barreja en boles i guardeu les vostres galetes sense coure a la nevera.

Més llaminadures sense forn:

• Macarrons de xocolata sense forn
• Boles energètiques sense forn sense fruits secs
• Boles d'energia Trail Mix
• Boles de massa de galetes de xocolata vegana
• Barretes energètiques de superaliments
• Barres energètiques de brownie sense forn
• Barres de granola
• Boles de Cacao Bliss
• Pastís de formatge de xocolata vegà

Ingredients

• 1/2 tassa d'anacard crus
• 1/2 tassa de dàtils Medjool sense pit
• 1/2 tassa de civada (certificada sense gluten si cal)
• 1 cullerada de xarop d'auró
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• una mica de sal rosa o marina
• 1/4 tassa de xocolata negra picada (vegana/gf)

Instruccions

1. Col·loqueu els anacards i els dàtils al bol d'un processador d'aliments. Barrejar fins que tots dos estiguin mòlts gruixuts.
2. Afegiu la civada, el xarop d'auró, la vainilla, la sal i la xocolata i polseu fins que la barreja s'uneixi quan es premeu.
3. Utilitzeu una cullerada o una petita cullera de galetes per pressionar la barreja en boles. Refrigerar fins que estigui llest per menjar.

Notes

• Tingueu en compte que la informació nutricional és aproximada i calculada per un tercer. Si la vostra salut depèn dels fets nutricionals, torneu a calcular.
• Si us plau, tingueu molta cura d'enviar fruits secs a l'escola, ja que alguns nens són molt al·lèrgics. Crec que substituir les llavors de gira-sol funcionaria per a una opció sense fruits secs, però no ho he provat.

Informació nutricional: