Bols de preparació de menjars vegans amb bròquil, raïm, pacanes i quinoa

Els bols fàcils de preparar àpats amb quinoa, bròquil rostit, pacanes i raïm amb vinagreta casolana de llimona fan un dinar o sopar vegetarià, vegà i sense gluten deliciós i nutritiu. Aquesta publicació va ser patrocinada per Pacanes americanes , però totes les opinions són meves.

La preparació dels àpats amb ingredients saludables fa que menjar bé sigui molt més fàcil. Quan hi ha alguna cosa saludable a punt, és molt més fàcil resistir-se a posar-se al pot de galetes. Tenim una nova recepta de preparació d'àpats vegana favorita que és abundant, satisfactòria i saborosa. Al meu marit li encanta portar-los a la feina i als meus fills els encanta després de l'escola.

quantes estacions té el manifest

Aquests bols tenen proteïnes vegetals, verdures i raïm sucós. L'amaniment de llimona brillant i cremós és una mica dolç i una mica agre, i vull abocar-ho per sobre de tot!

el xapo pablo escombrar

Ingredients del bol de preparació de menjars vegans

Hi ha tantes possibilitats per fer bols de preparació d'àpats. N'hem fet un munt Bols de burritos , Bols de Fajita de fulla , i Bols de Buda en el passat. Com les sopes abundants i les amanides sense enciam Amanida de llenties mediterrània i Amanida de cigrons grega també funciona bé per a la preparació dels àpats.

Per a aquesta deliciosa recepta de preparació d'àpats necessitem:

• Quinoa cuita. Ho faig a la meva olla instantània, però podeu trobar les instruccions per a la cuina aquí també.
• Cigrons cuits. Apreneu tot sobre la cuina dels cigrons aquí .
• Raïms. Utilitzeu vermell o verd.
• Flors de bròquil
• Pacanes
• Vestir
• Brots de bròquil o microverds

Pacanes americanes

Les pacanes són una de les estrelles d'aquesta recepta fàcil de preparar àpats. Conegudes com 'The Original Supernut', les pacanes americanes són súper nutritives, súper versàtils i súper locals, com l'única fruita seca important nativa d'Amèrica del Nord. En aquesta recepta, les pacanes afegeixen proteïnes cruixents i basades en pla. El seu sabor combina de meravella amb el raïm, el bròquil i l'amaniment de llimona.

Envasos de preparació de menjars

Podeu utilitzar qualsevol cosa, des d'un bol amb tapa fins a un pot de vidre de boca ampla de mida de quart fins a recipients de vidre per preparar menjars com jo he utilitzat. Un cop els ingredients estiguin preparats, munteu-los als vostres recipients. Guardeu-lo a la nevera fins a 3 dies per obtenir el millor sabor.

Vinagreta cremosa de llimona

Cada bol de preparació d'àpats necessita una salsa o un apòsit fantàstic. Alguns dels preferits del passat inclouen Amaniment de tahini de llimona per al mediterrani i fresc Salsa o Guacamole per mexicà.

Quin canal és el partit de futbol de l'estat d'Ohio

Aquest apòsit cremós de vinagreta de llimona és fàcil de fer a la batedora. Posa una escalunya, una mica de suc de llimona fresc, mostassa de Dijon i atzavara a la batedora i en un minut tindreu l'amaniment més deliciós.

Consells per a la preparació dels àpats

• Mantingueu l'amaniment separat de la resta d'ingredients perquè res quedi empapat.
• Deixeu refredar tots els ingredients a temperatura ambient abans de muntar.
• Emmagatzemar a la nevera en recipients hermètics fins a 3 dies.
• Utilitzeu una varietat de colors i textures.
• Si utilitzeu ingredients que es tornen marrons ràpidament, com l'alvocat o la poma, porteu-los sencers i tallats just abans de menjar-los.
• Afegiu algunes verdures a aquesta amanida, si voleu. M'agrada la rúcula, els espinacs petits o els microverds.
• Comenceu amb un gra o un llegum com quinoa , llenties , o cigrons - el que tinguis al voltant.

Ingredients

Bols de preparació de menjars

• 12 oz. flors de bròquil
• Aerosol per cuinar oli d'oliva
• 1 1/2 tassa de quinoa cuita
• 1 1/2 tasses de pacanes crues
• 1 1/2 tassa de cigrons, escorreguts i esbandits
• 1 1/2 tassa de raïm, a la meitat
• 1 tassa de microverds

Amaniment de vinagreta de llimona

• 1/4 tassa de suc de llimona fresc (unes 2 llimones)
• 1/8 tassa d'oli d'oliva verge extra
• 1 cullerada de mostassa de Dijon
• 1 1/2 culleradetes de nèctar d'atzavara
• 1 escalunya petita, picada gruixuda
• Pebre acabat de trencar, al gust

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 450 graus F. Col·loqueu el bròquil en una safata de forn i recobrireu-ho amb esprai de cuina. Condimenteu-ho amb sal i pebre. Rostir al forn fins que estigui carbonitzat en alguns llocs i tendre i cruixent, uns 20 minuts. Deixeu refredar a temperatura ambient.
2. Munteu la quinoa, el bròquil, les pacanes, els cigrons i el raïm cuits en recipients per preparar menjars o pots de conserves de boca ampla. Damunt amb micro greens.
3. Per fer l'amaniment, afegiu tots els ingredients de l'amaniment a la batedora. Barregeu fins que estigui suau i cremós, aproximadament 1 minut. Transferiu a un pot de vidre o recipients individuals petits.
4. Tapeu els apòsits i els recipients de preparació de menjars i guardeu-los a la nevera fins que estigui llest per menjar, fins a 3 dies.
5. No dubteu a afegir altres ingredients preferits, com ara mig alvocat i rave a rodanxes, que es mostren aquí.

Informació nutricional:

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.